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除了这两样,还有就是各种酱料,最最让人怀念的——老干妈,豆豉口味还有牛肉口味以及香菇口味!还有用辣椒腌制的姜丝蒜蓉辣椒酱、豆豉辣椒酱,还有一些还需要时间发酵暂时没有上架的。
还有山野干货,山里采来的晒好的干菇、干笋、干木耳、干红枣,以及——方便面!
方便面可是一项伟大的发明,虽然不能分出来一小包一小包的调料包,可是孙巧儿特别做了几种酱,还有调味粉。
在“孙记日杂店”开业的第一天,那会已经二月十五,店门前摆上一个不大不小的锅,里面飘了几饼四方的金黄。
营业的掌柜吆喝着:“来来来啦,走过路过不要错过,来尝尝我们店的面嘞!”
“只要开水泡,都不用费柴火煮嘞,一盏茶的功夫就能吃上了!”
“买两斤送一罐调味了,走过路过不要错过!”
接着掌柜的将一排小样装的酱料瓶子一字打开,各种香辣、麻辣、带着肉香和红油香的层层美味,那严寒完全无法冻住,北风一吹,辣椒花椒的热辣钻进鼻孔,闻到的人整个都感觉到了一种热量。
嘴巴砸吧砸吧两下,心里头痒痒的,好想吃上那么一口!
“下饭的好东西,只此一家!”
这些瓶瓶罐罐一铺溜,那边卷弹的方便面被人一捞,原本走在路上的人总会忍不住驻足,干吼唾液开始不由自主的分泌出来。
关键是“免费试吃”呀!
“掌柜的,我尝尝!”
“我也尝尝。”
早早准备了几摞的碗,夹上一筷子方便面,来一小勺酱再撒上点调味粉,锅里滚水淋上半勺,拌匀了,也就是一口的量。
筷子都不消用上,往嘴里头一倒,砸吧砸吧咀嚼,,热汤热水还有香辣的滋味,那面条实在是弹滑好吃,虽然没有现做的面劲道,可是别有一番风味。
“好吃!”
“啊——这汤,香!”
尝过的人都不吝赞道。
“这面怎么卖呀?”
“好说,今日小店新开张,买两斤送一小罐调味酱,调味粉,可以随意挑选,一斤一百文。”
孙巧儿在做的时候算得刚好,一斤差不多就是五饼左右,省着点吃,买两斤足够应付春闱考试那几日。
“各位可听我说,本店还有一个神器——保温壶,里头注了开水,第二天喝都还是热乎的。”
掌柜的拎起来一个保温瓶用力晃荡了几下道:“这里头的水是我早上开门灌进去的,如今过了一个时辰,现在我给诸位沏一壶茶!”
那被纱布裹住的木头塞子一拔出来,里头瓶口立刻冒出来热腾腾的白雾,接着掌柜的往一个瓷壶里冲水,淡雅的茶香为随着不断冒出来的白色水汽飘散出来。
又稍稍等了那么半盏茶时间,掌柜的才道:“天冷,喝口热茶!”
“好像是个好物件呀,从来没见过呢。”
“哎呀,这些日子冷的家里离不开热水,那火炉子上天天都架着水壶,多费柴呀!”
这就是在城里生活的些许不便,水和柴都要花银子。
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