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050 小心别人打跛你的腿（第2页）
马科问华敏说，华师傅你的意思是关键是在于有一个好师傅。对吗？
那当然！华敏说，现在满街都是餐馆，为什么有的做得好，有的做不好，关键是菜的味道。菜是谁做的？菜是厨师做的。所以问题的关键是要找一个好厨师。
这个厨师到哪里去找呢？王翰诘问华敏。
到哪里去找？大家帮忙找！华敏说。显然他对被王翰盯住不放表示不满。
何菲说，华师傅你亲自操刀算了。
华敏说，做乡土菜与做酒店菜不同，酒店菜讲究的是色香味形，乡土菜专注的是味道。所以即便是我亲自操刀，也不一定做得好。
依我说哪里都不用去找，直接把好味道的厨师挖过来。柳文君说。
看见李非向他赞许地点头，柳文君越发得意，进一步阐述说，厨师手艺好不好，要经过市场的认可。好味道的厨师就得到了市场的认可。
杨越说柳文君，你去挖别人的厨师小心别人打跛你的腿！
散会后，李非把贺文锐、黄康华和华敏留下，策划如何把好味道的厨师挖过来。想来想去，想不出好办法。
贺文锐说，坐在家里想办法，不如中午去那里吃一餐，现场去找办法。
华敏说，这个提议好。正好考察一下他的菜到底做得怎样。
黄康华说，我赞同，不入虎穴焉得虎子！
好味道餐馆开在绿荫东路市委党校的大门西侧，是一栋有六间门面的两层小楼，门口停了许多进餐的车辆；有客人从餐馆出来，一个个酒足饭饱的样子。
这种场景让李非感到汗颜。自己的餐厅冷冷清清。
四个人进门，大厅里到处是人。唯独没有迎客的人。
华敏叫住一个服务员：小姐，请问还有没有包房？
你们几位？
四位。
没有包房了，大厅可以吗？
华敏望李非：只有大厅。
可以。
李非本来打算要一间包房，如果能把厨师叫过来，好方便说话。
你们等一下，刚才走了一桌，我收拾好了叫你们。
几个人不自在地站在那里等着。华敏冷笑自语道：她还要翻台！
菜上来，几个人一道道细细地品尝。都说确实不错。
剩下的问题是如何跟厨师取得联系。
李非说，康华你去叫个服务员过来。
黄康华说，要加菜吗？
李非说，你叫她过来就是。
黄康华起身叫了一个服务员过来。
有什么事？服务员以一般小餐馆服务员特有的随意问。
这碗洪河野鸭不新鲜！李非说。
不可能。服务员立马变脸，警惕性很高地说，我们的菜都是新鲜的。
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