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所有的野味,因为长期奔跑,身上全是紧实的腱子肉。
不要以为它们没什么油,炖在锅里的菜,每一个上面都是厚厚的一层油。
在盛上来的时候,厨师们用扇子把那层油不断扇到一边。
“来,开整!”巫山拿起筷子:“这些东西都要趁热吃,不然一会儿都凉了。”
说着,率先夹了一块萝卜干在嘴里。
这里与无线一样,没有暖气,冬天吃饭的时候尽量快点儿,不然菜很快就凉了。
炖菜,一定要用干货,只有在起锅的时候,适当加一点新鲜蔬菜。
道理很简单,新鲜的菜蔬里面水分充足,不能吸收汤汁中的养分。
吃菜的时候,多吃菜少吃肉,营养都被干货吸收了。
很显然,三一七厂的厨师深喑其道,两个锅里放的是萝卜干,另外两个锅里放的是干土豆片。
“没事儿,巫总!”钟菊花这时候才表现出长袖当舞的特质来:“厨房的几口大吊锅一直都用文火在炖着。”
因为时间仓促,先都是用高压锅烹制的,再放到吊锅里慢慢炖。
“那也没必要浪费时间在饭桌上,”巫山不以为然:“吃了饭咱还得谈事情,酒别喝了。想喝酒,到京城里我请大家!”
准备倒酒的铁洪生只好讪讪笑着,放下了酒壶。
对于三一九厂和三一八厂的三个领导,先晾晾他们再说,巫山连正眼都难得看。
在改革开放的大潮下,三个厂子虽然位于秦岭腹地,却并没有与世隔绝。
第一个到的三一七厂,是由于这个厂子人口最多。
三一九厂的单文勤,你倒卖原材料算啥?有本事儿就动工程师,生产一批适合市场的产品出来。
原材料即便赚钱,那能赚多少钱?
再说了,这些皮子都是军需物资,上面拨放下来的。他们卖给地方的价格,简直就像甩卖一样。
至于三一八厂,范悦和侯立身的争权夺利更加厉害,经常向上面揭彼此。
尼玛,厂子都穷得揭不开锅了,你们还有心思在那边扯皮。
上梁不正下梁歪,工人们特别是青工,没事儿闲的和地方上打架,有一次差点儿出人命,有四个重伤害。
官司最后打到了京城,徐世友的脾气,肯定是一贯的护犊子。打人的逍遥法外。
说起来也是地方上的那些小青年倒霉,十五个人打群架,对方只有五个人。还被人家撂倒七个人全身而退。
无论怎么样,此风不可长。长此以往,厂子打架斗殴的风气会愈演愈烈。
回头再来说单文勤,在三一九厂一手遮天,派过去的每一个厂长最后都灰溜溜走了,简直无法无天。
然而,徐和尚让自己来的主要目的是带领企业走出困境。
长草短草一把挽到。既往不咎。
今后老子在这个位置上,你们都放规矩点儿。
其他两个厂子的领导如坐针毡,几次偷偷看巫山和高红权。却现对方两人偶尔交谈几句,没几下就吃完了。
兵工厂里的绝大多数人,没有进过军营,吃饭的度肯定无法与军人出身的相比。
平时吃饭哪怕厂子摇摇欲坠。都是觥筹交错。哪有这样闷头吃饭的情况?
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