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第1074章 一潭死水的后厨（第2页）

“但我们在丰泽园，那就完全不一样了。”

“顾客点餐时，服务员拿来菜单，我们要尽快把菜做好，准备好。”

“不能让客人等太久，菜品的味道一定要和客人的口味一致。”

“虽然我们都是服务性的，这是人的工作，但我觉得在大锅里做饭没有丰泽园做饭压力大。”王一虎告诉师兄何玉柱，他第一天到轧钢厂，是在一个大锅里做饭，心理感受。

陆剑松也连连点头。

“一虎说得对。”

“我也这么认为，在食堂炒大锅菜，正如师兄所说，旱涝保收。”

“当然可以在丰泽园练功，但每天都像在刀刃上跳舞，哪怕一道菜有一点点的差错，老板就有开除他的危险。”

吕建松也根据王一虎的经验，老老实实地添加了一点自己对大锅菜的看法。

何玉柱点头。

“是的，剑松完全明白，正如我所说，旱涝保收。”

“一虎完全可以理解，大锅做饭和丰泽园不同，我们在这里可以有足够的时间缓冲。”

“你们都有很好的想法和经验。”

“但这确实不仅仅是愚弄工人的问题。”

“为了让你以后炒菜，大锅菜做的更用心，更精细，精益求精，我们第一食堂以后会有大锅炒菜比赛制度。”

“谁把大锅菜做得最好，谁就能在大炉子上做大锅菜，后面的人就继续学习，不断总结经验，继续精益求精。”

“只有这样，才能激发大家干大事的动力，全看手头的本事。”

“我想每个人都应该没事，对吗？”

不知不觉间，贺玉柱周围聚集了一群人，所有人都在听贺玉柱和他两个师弟的对话。

尤其是最后几句话，让厨房里的其他人都兴奋不已，欣喜若狂。

“没问题！”

“能者晋，庸者降，何大师说得好。”

“很久以前就应该这样了。”

“对啊，不然什么时候才轮到我们炒菜呢？”

大家对何玉柱的新规定赞不绝口。

王一虎和陆剑松这四个专门做大锅菜的厨师心中突然生出一种危机感。

王一虎和陆剑松对视一眼，都傻眼了。

干清师兄安排他们两份工作，是为了保证旱涝保收吗？

你要是敢带他们去轧钢厂干活，就把他们放在后厨里炼毒！

不过，这也激发了王一虎和陆剑松的斗志。

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