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第223章 腌笃鲜（第2页）

这也算是一个漫长的过程，要等到汤汁煮到奶白色才完美。

最后加上莴笋还有腐竹，再炖上一会，撒上一点葱花。

一份鲜香的腌笃鲜也就做好了。

腌笃鲜这个菜既是菜也是汤，中午就不用再单独做汤了。

老李家是有两个锅灶的，其中一个拿来炖腌笃鲜。

另一个就用来炒菜。

在等腌笃鲜的这段时间里，李安安又做了一个清炒芥菜，一个凉拌腐竹，还有一个香椿芽炒鸡蛋。

这也算是最后一顿香椿了，再过几天，就太老了不好吃了。

菜不算很多，量却是足够的。

一旁炖煮这腌笃鲜的锅灶已经不断地在散发着香味。

安小胖和秦三郎都在偷偷地咽着口水，等待着美食的出锅。

“安安，怎么还没好啊？”安小胖实在是有点等不及了。

“快了快了，美食是值得等待的。”李安安也饿了，闻着这股盐香味有点迫不及待。

但是嘴上还要安抚着安小胖。

一定要炖足了火候，才好吃呢。

堂屋的秦宏等人也闻到了厨房传来的若有似无的香味。

“这小安安的厨艺，是真可以啊。”秦毅深吸了一口气感慨着。

“安安这孩子，不止聪明，还努力，当然会成功。”秦宏明显是很袒护自己的大徒弟的，他就稀罕李安安这孩子。

现在看她比看自己的孙子们还亲呢。

毕竟大徒弟只有一个，孙子还那么多个呢。

多了可就不值钱了。

“开饭咯！”安小胖一看李安安准备出锅，就嚎了一嗓子。

等在外面的四喜和侍书就赶紧进去帮忙端菜。

李安安还是很贴心的，知道四喜他们不会同桌吃饭，都是分成两份的。

也是巧，知道到饭点了，老罗也从宅子那边过来了。

其实建的宅子里是给工人们供一顿饭的，而且还有荤的呢。

不过他知道今天李安安要给开小灶，还是那个什么没吃过的腌笃鲜。

那肯定要试试啊。

要不说李安安讨人喜欢呢，不管是老罗还是四喜他们，最是喜欢来老李家了。

堂屋中桌子上已经摆好了菜，不多但是也足够丰盛。

李安安特意把腌笃鲜分成了两种口味，一种是原味的，一种是辣味的。

这也是可以让大家按照自己的口味多一种选择。

原味的就是直接出锅的，辣味的就是添加了一点她的秘制辣椒油，直接在表面形成了薄薄一层红色的油脂，看上去十分诱人。

“小安安，你可以啊，一个人能整这么一桌子菜。”秦毅现在算是彻底服了，真是人不可貌相。

“小胖和三郎也都有帮忙的。”李安安被这么直白的夸奖还有点不好意思。

“来，辛苦我们安安了，都尝尝吧。”秦宏看着眼前的菜简直是食指大动。

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