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孟桑点头,将小锅的锅盖盖上,指挥有经验的仆役去外头桌案上架好小炭盆,又嘱咐帮工帮忙盯着些火候,随后端着做好的地锅鸡离开后厨。
大堂内,叶柏似是与谢青章在说些什么,瞧见她过来,两人立马若无其事地分开。
孟桑走近,笑道:“在聊什么呢?”
“在谈岁考。”叶柏轻咳一声,浓密的一行眼睫毛眨啊眨。
谢青章颔首,看似很平静:“嗯,确如叶监生所言。”
孟桑挑眉,总觉得自家表弟的神色不太对。不过她牵挂着后厨的吃食,便也没想太多,将小锅放到小炭炉上后,利利索索地转身离开,去拿其他吃食和白饭。
看着孟桑的背影消失在小门后头,叶柏扭头望向谢青章,颇有些紧张地问:“明日当真都安排妥当了?”
“嗯,”谢青章点头,看着是一副气定神闲、胸有成竹的模样,“都已经与令尊、宋七娘他们都说好,明日我耶娘和外祖母也会一起来给桑娘庆贺生辰。”
“宋七娘会提早给桑娘传信,约她去家中一聚,拖到约好的时辰再与她一同回孟宅。”
话音未落,叶柏就瞧见孟桑端着吃食从小门出来,连忙与谢青章一道正襟危坐。
孟桑将干净碗筷分了分,招呼道:“快尝尝这道地锅鸡,香得很呢。”
“哦,对了。我今日还得忙后厨,吃几口垫垫肚子就走,你们待会儿慢慢吃。”
谢青章和叶柏对视一眼,连忙接过碗筷,专心用起吃食。
木质锅盖掀开,露出里头的地锅鸡来。
炭炉子里放的炭火不多,也就起个保温的作用,但仍然惹得锅中汤汁偶尔冒出一两个小泡。
饼子沿着锅壁贴了一圈,一半露在外头,边缘微微鼓起,另一半被鸡肉和汤汁压在下头。锅中央,鸡块被炖到染上酱色,浑身泛着油光,香气逼人。
炖够时辰的鸡肉,尝着软而不烂,牙齿稍稍一咬,就能把肉从骨头上剔下来。鸡爪就更美味了,吮一吮、抿一抿,暖糯可口。
孟桑笑着提醒:“尝尝饼子,那才是精髓。”
闻言,叶柏和谢青章一前一后夹了块饼子,咬下一口,仔细品尝。
贴在锅壁的那一面面饼略微有些焦,但是吃着仍然是软乎的,泛着醇厚的面香;而浸在锅里的那一半,早已吸饱咸辣风味的汤汁,尝在口中能同时品出面香、鸡肉香和酱香……一干一湿,两种口感看似截然不同、水火不容,却在此刻带来极为奇妙的滋味。
孟桑看他们埋头吃饭,便晓得这道吃食必定对他们胃口。抬头环视四周,第一批做好的地锅鸡已经端到监生面前,见众人吃得不亦乐乎,她心中也觉得很是欢喜。
还是那句老话,对于热爱做饭的庖厨而言,再也没有比食客的赏识、满意更能使之开怀的了!
孟桑牵挂着还在炖煮的地锅鸡,于是飞快扒拉完饭,尝了几块面饼,与谢青章二人打了个招呼,就回到了后厨。
离去前,她忽然记起一事,朝着两人笑道:“明日我忙完朝食后,要去七娘那儿一趟,应当就不与你们一道用暮食了。”
闻言,叶柏与谢青章不露痕迹地对视一眼,目送孟桑离去后,又低声商量起明日要如何给孟桑过生辰的事来。
一大一小没注意到的是,坐在他们身侧的薛恒等人互相交换了个眼神。
当晚,国子监的各处斋舍都有些躁动。
“什么!明日是孟师傅生辰?”
“那咱们要不要做点什么?”
“许子津他们的主意挺好,咱们就……”
“……”
这一夜,负责外送夜宵的仆役们眼睁睁看着监生们窜来窜去,觑着监生们脸上神秘的笑容,忍不住面面相觑。
这是……临近岁考和家长会,监生们被课业逼到疯魔了?
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翌日清晨,孟桑起床洗漱完,笑眯眯地在心里向自己道了一声“生辰快乐”,又默默许了一个希望全家人和身边人都能健健康康的愿望,这才脚下生风地去了国子监。
她早上贪觉,加之近日也没什么新品要上,所以几乎都是踩着监生用朝食的点去食堂。今日是她生辰,便由着小性子,多睡了两刻才起。
步入院中,能瞧见食堂大门虚虚拢着,里头只传来隐隐说话声,不似往常那般热闹。
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