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衣服都湿了,重量比来的时候重量不少,顾英华走了几步就走不动了,只好把盆里的衣服放到空间里一部分,这才全都拿回家。
回家的时候姜牧和姜尚已经不在家了,顾英华也没在意,反正不是去山上就是跟姜大娘家的那几个孩子在一起,也不会出什么危险。
她把衣服全都晾起来,晾了满满的一院子,晾完衣服一看十点多了,赶紧进屋做饭。
今天难得休息一天,她又有时间,早上又做了大米干饭,想到也好久没吃红烧肉了,中午就做一顿红烧肉吃吧。
顾英华进空间里切了一整块五花肉,一块五花肉有五斤,够他们吃两三顿了。
这五花肉第一顿就什么都不要放,吃纯的五花肉等第二顿可以放土豆或者皮干豇豆,土豆炖的面面的,浸满了红烧肉的肉味,吃起来味道也不必红烧肉差什么,皮干豇豆也被油拿的肉头头的,
顾英华都把后面红烧肉
怎么做都想好了,就差这顿红烧肉了。
她把五花肉切成块,下水焯一下血沫子,然后葱姜蒜爆香,下肉,生抽,老抽,冰糖炒糖色,然后加水大火煮开,小火慢炖。
顾英华好久没做这种大菜了,又要掌控这种大灶的火候,一时之间有些手忙脚乱的。
眼看着这边肉开始炖上了,顾英华松了一口气,出空间准备把东屋收拾收拾。
这东屋自从原主婆婆死后就没住进来过人,一进屋就能闻到一股子潮味,炕上也落了一层厚厚的灰,墙也没用报纸糊上,地上还摆着各种咸菜坛子和酸菜缸子这些东西,顾英华都没地方落脚。
她先把这些坛子都搬出去,有的坛子空了,有的坛子里面还装了咸菜。
坛子上面都落了灰,顾英华怕弄脏自己的衣服,带着围裙把这些坛子都搬了出去,又把那些装了咸菜,但是吃了了的坛子刷干净,在院里晾着。
这些坛子还不少,顾英华用了整整一缸水才把这些坛子刷干净。
见周围没人,隔壁杨家也没有人在家,她偷偷从空间的水井里面打水把水缸装满。
还要时不时进空间里看看红烧肉炖的怎么样了,有没有糊,柴火棒子有没有烧了,忙的晕头转向的。
隔壁杨婶子回来做饭,看着顾英华家满院子的衣服,被单,还有咸菜坛子,有些惊讶,「英华,你这一上午干了多少活啊?」
顾英华直起身子,苦笑了一下,「没办法,这些活我不干,家里也没人干了,今天好不容易请了一天假,可不得把这些活都干完了,要不然哪有时间啊。」
「也是!这些事儿可不都压在你一个人身上了吗,你也是不容易。」杨婶子赞同的点了点头。
顾英华家能干活的就只有她一个人,她要是不下地干活,这今年一年他们就只能吃人头粮,那些人头粮哪够他们一家吃的啊,尤其是姜牧和姜尚现在还在长身体,一个个能吃的很。
这种情况,顾英华哪里还能顾得上家里的活啊。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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