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对着激动的员工们做了以下安排。
费曼先生:二楼下午茶供应
西格莉莉缇:一楼堂食招待
胖子:炸货供应
奇娅:私宴助手
“我抗议!奇娅主厨经验哪里有我丰富,我也想做私宴的助手!”胖子跟小学生举手发言一样把手伸到林酒面前,奇娅一巴掌就把他拍了下去。
“去你的,我哪里不如你经验丰富!再说要是你去了二楼可就没机会偷吃炸货了,你舍得?”奇娅叉着腰有恃无恐的看着胖子。
胖子脸色一僵,随后委屈的看了一眼奇娅和林酒,离开凳子的屁股又坐下了。
林酒见状很想偷笑,但还是维持了自己作为店长的尊严,拍了拍桌子。
“好了,大家有异议不用吵,我们总体上可以采用轮岗的方式,一周一换大家都能来,至于工作量,一楼压力可能大一点,我会联系格木制造出一批适合咱店的厨房智能机器人,接下来我们的工作重心主要放到甜品专场和私宴宣传即可,我发了一些资料到你们光脑,有空记得看看,就这样,散会!”
一口气交代了所有,林酒就准备动手给一楼堂食的菜单上个新品,久不关心差点忘了这回事。
于是准备好了食材,中午一开门,她就占据了一半的窗口开始调酱汁儿,这次她要做的菜品是麻辣拌,傻子吃法,但是也是重口味的最爱。
把盆里放上蒜泥、辣椒面、白芝麻、葱花后淋入一勺热油,再加入一些调味酱料,芝麻酱和白糖是必不可少的灵魂佐料,把准备好的丸子、苕皮、金针菇、藕片、蟹排什么的一股脑全丢下锅煮熟捞出,然后淋上满满一碗喷香的酱汁,再用筷子使劲拌匀颠个盆一碗麻辣拌就可以开吃了。
在一旁准备学习一下新品的胖子和奇娅刚打开光脑准备做笔记,结果看到这一脸茫然:就这?这就做好了??
在他们看来这就像是把食物煮熟之后撒上了一些佐料而已,这能好吃?
林酒端着铁盆夹了片藕片试味,沾满红油的藕片香辣欲滴,上面还沾了零星几粒白芝麻,看着就让人唇齿生津。
一口下去香辣中带着点甜咸,嘴里麻麻的,香的要命!
吃的时候看了眼目光呆滞的胖子奇娅,她深藏不露的笑笑:“这新品简单吧?酱料搭配我已经发到你们光脑上了,都不用专门学。”
刚想再下筷就听见胖子的肚子不争气的咕咕叫,他挠挠头:“呵呵,有点饿了,不过这麻辣拌做法这么简单味道应该会差些吧?”
林酒看看怀里的一盆麻辣拌,边吃边说着,“这应该就叫——高端的食材往往只需要最简单的烹饪!味道没得说,不信你试试?”
试试就逝世,一盆碳水就这样被大家消耗得一干二净,完了之后的空盆还被莉缇拍下上传到了个人账号,一时间大家都知道上新了,而且莉缇还上传了新的一楼门面现状,大家发现碳水炸弹店面变大了之后都更激动了,因为这意味着那排队等位的时间将大大缩短!换谁不冲啊!
于是晚上毫不意外地就又又又爆单了,林酒正忙着加入做麻辣拌的队伍,乔狄一个视频通话突然打了过来。
林酒手忙脚乱的点开,就听到了乔狄的噩耗。
“很遗憾林小姐,我将于三日后离开首都星,答应你的私宴试菜可能赶不上了。”他的背后人影杂乱,仿佛是在参加什么高级的晚会。
林酒手下不停,面上倒是不大担心,只是问着他:“三天?那这三天你有时间吗?我估计明后天就可以安排私宴第一场了,你确定不来?”
乔狄端着高脚杯的手一顿,坐直了起来,“这么快?据我所知私宴菜单设计怎么也得一周吧?林小姐真是兵贵神速啊,要是这样的话我这边倒是来得及。”
林酒点点头,也没时间看他,“那就行,准备好了联系你,我还忙就先挂……”
“诶——等下!林小姐在做什么好吃的?我感觉隔着屏幕都闻到香味了,可以点一份外卖吗?”
林酒这才抽空看了眼乔狄,他身侧是摆的比人还高的香槟酒杯塔,身后是一堆穿着晚礼服的小公主,还有角落里是大簇大簇的鲜花和看起来就昂贵的摆设。
“你确定要在这样的场合吃麻辣拌?”
乔狄闻言眼神一亮,用手拍了下桌子,“辣的?那更好了,来一份!”
作者有话说:
昨天没更不好意思嗷大家,我每周三周六兼职,周五医院理疗,如果写完就会发的,今天才写完捏!
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