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第一千零七十九章 蒸苹果与烤梨（第1页）

两个小孩几乎是用自己最快的速度捡黑面包，看他们认真专注的样子，德卢斯突然就有些后悔，后悔自己刚才为什么把黑面包撕得那么碎，这两个小孩甚至连那些破碎的面包渣都努力收集起来，放在自己的口袋里。

想到这里，德卢斯就再没有怒斥奸商的心，又再一次拿出数个铜币给了那个妇女，又买来一块黑面包。

“你们两个不要捡了，这个新的黑面包给你们吧！不过你们吃的时候要小心……嗯，忘了你们比我还知道这些事情了……”德卢斯摸摸两个小孩的头，把黑面包递给他们。

一个大些的孩子接过黑面包，几乎是跑一般地转身跑回自己的家放黑面包，另一个小孩睁着一双满是羡慕的眼神问道：“你是附近的领主老爷吗？”

“不是。”德卢斯笑问道，“你见过啃黑面包的领主？”

这句话，德卢斯本来是自嘲说的，没想到这个小孩竟然认真地点了点头：“黑面包就是贵族、领主老爷平时吃的啊！我听说他们天天都能吃黑面包，而且是没有加这些木屑、小石子的黑面包，每顿都吃！”

小孩特意强调了“每顿都吃”这四个字，以示那些贵族、领主的奢华。

在他眼中，每顿吃纯净的黑面包，这样的食物特别管饱，确实是贵族才能过的日子，甚至于那些普通的骑士，也没有能力顿顿吃这些。

……

事实上，骑士虽然在后人眼中，代表着光明、武力、高贵，但在这中世纪，生活条件远远没有人们想象的那么奢华，睡干草床，干一顿、稀一顿的食物，更是家常便饭。

干的自然就是黑面包，这是贵族的主食，德卢斯还比较幸运，买到的是刚出炉的黑面包，还能咬开，有些松软香气。可是对中世纪的那些贵族来说，这黑面包一凉之后，就如同中国战场上能砸死人的军粮“光饼”一样，都是硬得要命，要是干吃，估计没几顿牙都磕光了。

黑面包的正确吃法，是把黑面包掰碎了煮稀粥。

在瀛岛的欧洲中世纪背景轻小说《狼与辛香料》中，男主角在有条件的时候都不愿意直接啃面包，而是煮稀粥喝，身怀男主BUFF都不敢正面硬肛的黑面包，可想而知有多硬了。

要是把黑面包做成象拔蚌状，估计欧洲的女性绝对会为之疯狂。

……

而平民的食物就更凄惨了，是用那些粗加工的麦粉放碗里，这些麦粉根本不算是面粉，加上热水调成糊状，以此度日。

好的时候，还会被放进一些野菜、咸鱼、肉类，听着似乎是多了些油水，但欧洲妇女的厨艺显然没法和东方女人比，一堆东西混着麦粉炖煮，就成了刚才德卢斯闻到的“猪食”。

当然了，食不厌精，那些国王、顶尖贵族，自然是不会吃这些粗陋的食物了，他们吃的是白面包。

白面包和黑面包之间最大的区别，就在于它在制作时需要耗费很多时间和努力去筛除麸皮，这种经过发酵制成的松软白面包，被中世纪的天主教会称之为“潘德美茵”，意为精制、神圣的面包。

《水浒传》的故事发生在徽宗时期，那是公元1100年左右，武大郎要是带着自己吃饭的家伙来到同时期的欧洲，就凭着那一笼馒头，估计能直接见到教皇，靠着这个手艺，混个国主当当也说不准。

再上一层的，还有“皇后面包”，这一种用精面粉加入鸡蛋、牛奶、蜂蜜和香草，并且用啤酒酵母来代替普通的发面，经过精心发酵之后烘烤制成，连国王都无法时常吃到的超高级奢侈品。

根据中世纪的某部史诗记载，有位国王在某次战役胜利之后，向全军赏赐了许多烤肉和葡萄酒，大家都习以为常。然后他又赏给最勇敢的士兵们每人一块“皇后面包”，却被其他人羡慕得要死……

武大郎的馒头，要是在里面加点红枣、葡萄干、玩点花样，估计在那时就相当于最顶级的另一种风味的“皇后面包”了，找那些富裕的国王，一个馒头换一个金莲级的美人，估计那些国王会很乐意……

……

这些白面包、皇后面包，甚至于黑面包，对于平民来说都太过遥远，如梦境一般。

因此，得了两个黑面包的小家伙很乐意跟在德卢斯身边，一边给他介绍附近，一边喜笑颜开地吃着德卢斯为他买的“美食”。

在这个小镇子里，有许多给玩家体验的中世纪食物，比如……

蒸苹果、烤梨子、炖李子，如果再讲究些，那就加盐撒胡椒！

“医生们说，水果都是凉性食物，如果要吃，就要烹煮，实在不行，加些热的香料也行，像我们这样的下等平民，只能直接生吃……不过大部分蔬菜就要都生吃了，贵族老爷们会拌着肉汁吃，不知道是个怎样的味道……”小孩兴奋地拿着一个蒸苹果吃得津津有味。

德卢斯也拿着一个蒸苹果试了下，发现味道居然还不错，热气腾腾的苹果果肉入口，在这样寒冷的冬天天气中，绝对是一种享受，最妙的是这蒸苹果里还残存有一种原本的苹果酸香味，吃在嘴里让人满嘴生津。

只不过，蒸苹果他吃着还有些味道，其他那些烤梨、炖李子，却是把水果原本的滋味全部消泯，吃起来一点水果味都没有，反倒是如同煮熟的芋头一般，味道上更清爽一点。

对于这些水果、蔬菜的吃法，德卢斯并没有如常人那样觉得不可思议。

在这些普遍纬度比较高的欧洲地区，天气倾向于寒冷，在这样的情况下，熟吃这些水果，确实给人种安心的味道，或许祖先刚开始时凉着吃后，肚子发凉，自然就被认为“不健康、凉性侵体”，形成这种“熟吃水果”的风气，倒也可以理解。

而那些蔬菜，自然没有水果那么性凉，生吃的营养价值还高些，这是现实里已经被科学验证的事情。

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