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好吧,这里改了规矩之后,不但饭菜价格大幅度提升,而且只做午饭跟晚饭,早餐不提供了。
一开始的时候,这种做法确实很影响生意,很多客人,尤其是一些对价格比较敏感的散客,真的就不来了。
至于曹志强说的单位吃喝,其实也就一开始过来捧了几次场,很快就不怎么来了。
原因很简单,因为跟曹志强熟悉的那些单位,本身都有自己的食堂,请客吃喝在自己单位食堂吃小灶的话,会更方便点,有些话也敢说,报账也方便。
但这些领导来食为天吃饭嘛,其实各种不方便。
别的不说,吃完饭后往家拿东西,就特别不方便。
这年头,领导吃完小灶,谁还不往家拿点啊,这都是传统。
这么说吧,之前这些领导来食为天,是看在大领导的面子上,开业的时候过来捧捧场罢了。
但是,等大家摸清实际情况,知道大领导只是写了个牌匾,本身在这家店没有股份,也没有子女亲戚在这家店工作之后,态度就不一样了。
不过最主要的还是,大领导现在已经彻底退休交权了,也是真的啥事儿不管了,已经不是原先的一把手了。
徐大爷这种情况吧,虽然还不至于立刻人走茶凉,但其实相差也不大了,至少大家不用为了这个面子,整天掏钱费劲的来这里吃饭,而不是在自家食堂吃小灶。
所以说,曹志强当初预想的那种“往来无白丁,谈笑有领导”的情况,压根就没发生。
设想跟现实,终究还是有差距的。
相反,因为提价太高,哪怕有傻柱的厨艺,也有些败人品,结果一传十十传百,附近的老客都不来了,导致生意惨澹。
然而,就在前几天的时候,情况就突然变了。
事情的起因,是有几个日本客人,外加一个翻译,前两天偶然路过这里,偶然被香味吸引,然后忍不住过来吃饭,吃过之后都翘起大拇指,连连用蹩脚的中文说“好吃!”、“一级棒!”
这一幕,恰好被过来用餐的一个北平青年报的记者给看到了,然后还恰好把那几个日本友人竖大拇指夸“一级棒”的场面给“抓拍”了下来。
再然后,那个记者还上去采访了几个日本人,这才知道他们是来国内旅游的游客。
只不过,他们不是偶然过来吃饭的,而是就冲着这家店,特意找过来吃的。
再一问原因,说是朋友推荐的,所以才过来尝一尝,没想到味道真的超级好,比建国饭店的厨师做的还好吃。
不光厨艺好,这里的食材也特别新鲜且美味,有很多别处吃不到的好东西。
整体感觉就是一级棒,来对了,然后就是夸了一番中国美食。
这个记者回去后,就在北平青年报上写了一篇文章。
文章的内容,其实就是想说,中华美食是征服日本友人,并且搭建起中日友好的桥梁。
要知道,现在可是中日蜜月期,来国内旅游的日本游客也是越来越多。
所以,写歌颂中日友好的东西,绝对是政治正确。
而从美食这个角度入手,也可以避免踩雷。
在这篇文章里,作者“如实”写了一些日本游客对中华美食的赞叹。
除了泛泛而说的中华美食外,还“如实”写了日本游客对食为天这个餐馆的印象。
比如他们对厨师何雨柱的厨艺十分赞同,还对食为天的食材、就餐环境、卫生条件等硬性条件大家赞叹。
当然了,这些外国友人也不全说好,也说了一些中华美食,或者说是国内中餐馆的缺点。
比如这些日本游客说,中华美食是不错,但国内此时大多数的餐馆就餐环境,实在不敢恭维。
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