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三人也忙支起了摊子,周大把独轮车上的案子给卸了下来,半扇猪给搬了下来,他的摊子就算是支了起来了。
沈临川这边就稍微麻烦了一些,一张小案子上放着两个泥炉子,一个锅里是猪杂碎,一个锅里是把子肉,都要生火温着,还有个木托盘上放着一些猪头肉。
昨儿在村子里猪头肉和猪杂碎都卖出了一些,猪头肉卖得贵一些村里人买得少,但这东西在镇上好卖。
周宁在一旁帮沈临川给摆好了摊子,沈临川手上拿着筷子也准备开工了,“你先去帮咱爹,他一早上忙不过来,这边我一个人照应着就成了。”
“行。”
周宁去一边帮周大卖猪肉去了,这一大早买猪肉的多,有要切片的,有要剁成臊子的,他爹一个人忙不过来。
看着周宁手上拎着杀猪刀动作麻利地片、切、斩,沈临川看得有趣,不愧是他沈临川的夫郎,就是厉害!
沈临川面带笑容清了下嗓子也吆喝了起来,“把子肉、冷切猪头肉、爊猪杂嘞,肉香豆干一文钱一块,肉香干豆角一文钱一把嘞……”
沈临川机灵着呢,特意把豆干和干豆角的价格儿给喊了出来。
这两便宜,用现在话来说就是引流,人过来了那不就会看看其他的东西了,而且豆干和干豆角他也不会赔,买出去一个他就能赚上一文,薄利多销。
沈临川生得俊俏,穿着一身棕色的短褐,用发带束了高马尾,发带垂在黑发上,风一吹多了几分飘逸之感,一条街卖货的汉子都找不到沈临川这么俊的,吆喝的时候引了不少妇人夫郎看了过来。
最先过来的上次买过他家猪头的汉子,沈临川的小生意第一天开始做得时候,那汉子买了他的猪头肉,第二天又过来了只是没有买到,问了沈临川啥时候有一早就过来等着了。
“小哥,来一斤,不,来两斤猪头肉!”
“成嘞,大哥,今儿来得挺早呀。”
“可不,我可是比你还早来呢,刚就转了一圈你们还没来呢,我就蹲在对面呢,一看你摊子撑上了这么赶紧过来了,就怕没了哈哈哈。”
沈临川笑了起来,他正给大哥称猪头肉呢,两斤的猪头肉,打称打得高高的,听大哥这么说沈临川夹了一块豆干给他,“多谢大哥捧场了,尝尝我家新做的小吃食儿。”
大哥也没客气下手捏了过来,“那我不客气了。”
这汉子是个热络的,手上拎着豆干没有吃和沈临川说着闲话,“你不知道,上次不是在你这买了半斤的猪头肉,我舍不得一顿给吃完了就留到了下午,谁知道我那老丈人来了给吃了。”
“这一吃不要紧非要我再去给他买上一些,那会儿都黑灯瞎火的了,我去哪给他买呀,好说歹说说明日买,谁知道那日小哥你卖完了,我回去了又是好一顿被数落,今儿有了可不得赶早来呀。”
听人家对他家的吃食儿评价这么高,沈临川也笑了起来,他正给这汉子把称好的猪头肉给切成片。
那汉子说了两句闲话就吃了起来沈临川给他的豆干,尝了一口之后,巴掌大的豆干那汉子一口给吃了,“好吃!小哥,这豆干咋卖得呀!”
“一文钱一个,今儿刚弄了把子肉。”
“小哥,你这吃食儿是咋弄的呀,一块豆干也能弄这么好吃!”
“和肉一块爊的,沾了点荤腥。”
沈临川自然不会说他放了什么卤料,那是他家的方子,就像厨娘厨夫郎概不外传的手艺一样,都是吃饭的手艺。
这汉子一早就起来买猪肉头了,这会儿肚子早饿了,又吃了沈临川的豆干更觉得饿了,“我去买个烧饼,小哥给我弄饼子里。”
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