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一顿饭值一百两,甚至二百两银子,傻子都知道怎么选。
明棠不担心那婆子出尔反尔,毕竟她真要做点什么,也不至于跟她打这么久的嘴仗。
反倒是唐氏一听非常担忧,虽然这几日明棠给他们做了几顿饭,味道很不错,但万一不对这个婆子的胃口怎么办,她可不想白发人送黑发人。
唐氏站出来说道:“我来吧,不管好吃与否,你都要放了我女儿。”
“我这儿可不接受讨价还价。”婆子冷冷的看了唐氏一眼。
明棠面向唐氏,宽慰道:“娘,相信我。”
唐氏不再说什么,寻思着大不了到时候她抱着婆子的腿,给女儿争取一点逃跑的时间。
明棠面向婆子,“厨房在哪儿?”
婆子抬了抬下巴,示意她们跟她来。
明棠和唐氏跟在婆子的身后,很快到了厨房。明棠扫了一眼厨房,还算干净。
“我给你们一个时辰的时间,希望你们不要让我失望。”
婆子说完转身就走,明棠在她身后说道:“没有食材。”
婆子指着一个方向,“那边喂了几只鸡,剩下的你自己想办法。”
婆子离开后,明棠赶紧去婆子指着的地方,确实养着几只鸡,长得很肥美。
“娘,你去烧水,我来杀鸡。”明棠随便逮了一只鸡对唐氏说道。
唐氏很听明棠的话,乖女儿让她做什么她就做什么。
明棠拿着菜刀,手起刀落,鸡在她手中挣扎几下,彻底咽了气。
唐氏这边刚架好柴火,水估摸着还有一会儿才开。
明棠把鸡丢在地上,去查看厨房里有什么调料,好决定她待会儿做什么鸡。
婆子应该也是一个会吃的,家里的调料很齐全,明棠想了想,决定做红烧鸡和凉拌鸡,最后再给她做一碗鸡油面,撒上葱花和香菜,简直香到没边。
水烧开把鸡丢进去滚两圈,花一刻钟时间处理好鸡毛,明棠和唐氏一个剁鸡,一个继续烧火蒸鸡腿。
蒸鸡腿用了半个时辰,主要是担心鸡肉太老,时间不够口感不佳。
明棠这边已经处理好了鸡肉,专门用灵泉水泡过,丰富鸡肉的口感。
她先是把鸡油熬出来,再放入洗好的野葱、姜和大蒜,等油熬香了再撇去野葱这些调味品,把油装入陶罐中。
唐氏负责揉面团,明棠负责烧鸡和凉拌鸡,两人各司其职,在最后的时间把两道菜和一碗面做了出来。
她们把菜端到桌子上,婆子早已候在一旁,看见红烧鸡和凉拌鸡丝,不住的咽口水。
明棠把面放在婆子面前,婆子一句话也没有说,拿起筷子夹了一块红烧鸡肉放入嘴里。
麻辣鲜香,咸淡适中,虽然不知道这丫头用了什么食材,但是这味道比她以往吃的鸡都要香。
吃完红烧鸡,她又夹了一筷凉拌鸡丝吃进去。酸辣可口,搭配上那两种叫不出名字的草,口感更为美妙。
尝完菜,她这才端起面条吸溜一口。
野葱这些调味料的味道完全混合在鸡油中,挖出一勺放入面条中搅拌均匀,放入醋和酱,最后再撒上葱花和香菜,只要不讨厌这两种味道的人都会觉得好吃。
桌上两道菜婆子一个人吃了个大概,碗中的面条也没有剩一点,看得出来她很满意。
她擦了擦嘴,随后站起来,去挑了一根成色还不错的人参递给明棠,“这是你应得的报酬。”
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