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第122章 画大饼要补贴（第1页）

其实，李哲也隐隐意识到了这个问题，所以上次没有统一涨价，只是部分渠道的黄瓜售价涨了，其他的菜都没有变化。

但又觉得隔着一层窗户纸，想的不是很透彻，诚心请教：“金哥，您详细说说？”

“李老弟，您今年的种植规模还小，属于自产自销的模式。没有中间商，直接卖给客户。

所以蔬菜卖得越贵，你赚的钱越多，完全符合你的利益，短期来说是没有问题的，很多人都会选择这么做。

但你又跟普通人不一样。你是冬暖蔬菜大棚的带头人，你以后不可能只当一个种植户。明年你就会参与到蔬菜的中间流通环节。”

金百万顿了顿，接着说：“就像咱们刚才说的，与农户合作、教给他们种植技术和经验，给他们更低廉的建材和融资。反过来，他们会将大棚里产的蔬菜，以提前约定的价格卖给你，由你来负责销售。

那明年你的身份就变了，不仅仅是种植户，更是一个中间商。确切的说，成了跟我一样的蔬菜采购商。

蔬菜采购行业，我做了很多年。其他的我不敢说，但在这个这个行业，我还是有一定经验的。

蔬菜商不一定每次都赚钱，有时候也会赔钱。就比如说约定的收购价高于市场价，买一车赔一车。”

金百万说的嗓子有些干，喝了口茶水，润润喉，接着说：”今年就你一家种蔬菜大棚，黄瓜卖8块也有人抢着买，过些日子可能还会涨到9块钱、10块钱，这个属于超高溢价。以后大概率也不会再有，而且这件事还会成为一个新闻，让很多人都知道京城的黄瓜卖到了10块钱一斤。

问题也随之而来，明年的蔬菜大棚种植户知道了这个事，就会提高他们对收购价的预期，有些种植户就会想了：去年的黄瓜卖10块，我今年卖9块，不高吧？你想收购我的黄瓜，是不是也得出高价？那么这个压力就会给到采购商。用一句话总结就是：他们会用今年的黄瓜销售价评估明年的黄瓜销售价，导致农户的预期与市场脱节。”

金百万又望向一旁的老李：“李叔，您说您觉得呢？”

老李琢磨了一会，点点头：”你说的有道理，不过，随着天气变冷，种植成本的确会增加。比如说下雪那两天，棚里一直烧煤取暖。涨价也是有一定道理的，有钱不赚，我总觉得心里有点不舒坦。”

金百万笑道：“李叔说的也没错，有钱不赚确实让人心里不舒服。但您可以仔细算一笔账，现在的黄瓜利润很高了，增加一些种植成本，影响不大。

下个月你能涨到9块钱，年前能涨到10块。但这个价格是虚高，一旦过了春节，菜价肯定会回落。跟明年的利益相比，这点钱不算什么。”

金百万又望向一旁的李哲：“老弟，你觉得呢？”

“金哥说的有道理。”李哲点点头，金百万是从采购的角度考虑的，李哲之前想的更多的是销售渠道。

他的蔬菜现阶段主要供应涉外和国企餐厅，都是餐饮行业的领头羊。他是很看重这些销售渠道的。他担心频繁涨价会影响跟这些餐厅的供应关系。

如果换成在菜市场卖菜，他就没这么多顾忌了，买菜的都是散客，嫌贵可以不买。

就算他不涨价，人家也记不住他，也不会念他的好，下次谁家的便宜还是会买谁家的。

而餐厅是稳定的供应渠道，生意不是一天两天，图的是个长久。李哲甚至考虑过，明年跟这些餐厅签订蔬菜供应协议，约定好供菜的价格。

只要供菜价格高于蔬菜收购价，并且能覆盖成本和损耗，李哲在签订两份合同时，就已经是稳赚不赔了。

他也理解了金百万的意思。今年是第1年种植反季节蔬菜，价格也是最高的一年。如果今年的蔬菜价格冲的太高，明年的种植户对收购价格也会有更高的预期。

那么明年他跟种植户签订蔬菜收购协议，价格就会是一个很大的问题。你给低了，人家不乐意，觉得你赚的也太多了。但实际上，今年的蔬菜价格水分太大，明年肯定会回落。至于会回落多少，这个只能由市场决定。

李哲突然间觉得有些累。要考虑的事情太多，他甚至有那么一刻在想：要不就别搞那么大了，自己明年种上十几亩蔬菜大棚，安安稳稳地过自己小日子得了。

但很快，这个想法就自我否定了。人是社会上的一份子，处于这个大的环境氛围，你不想努力？周围环境也会逼着你努力，真正能躺平的人是极少数。如果无法躺平，那就只能继续努力。而那些想躺平又躺不平的人，只会更痛苦。

中午，李哲留下金百万一起吃饭，两个人又聊了很多。

金百万做了多年的蔬菜采购商，经验丰富，既能跟农户打成一片，也能跟蔬菜批发商搞好关系。如果李哲明年要扩大种植规模，肯定会请金百万一起合作，但具体的合作方式他还没想好。

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