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对于姜岁岁做的天梯鸭掌,不止评委们满怀着期待,休息区的选手们也是一样的好奇。
有几个选手聚在一起,小声讨论。
“你们说她做的是正宗的天梯鸭掌吗?我记得天梯鸭掌已经失传很久了,虽然时不时有人尝试复刻,但做出来的味道都很一般。”
“我觉得应该不是正宗的,毕竟天梯鸭掌在古华夏的时候就失传了,又怎么可能在我们当下的星际时代出现呢。”
“不过天梯鸭掌还是有三分之一的配方的,万一她能凭借天赋再摸索出三分之一的做法,还原七八分也算是不错的。”
“指望她还原七八分的味道,怕是比中头彩的概率还低吧。喏,那边叶琛的师父你们都知道吧?鹤云楼的现任厨师长,人家都只能还原四五分。”
虽然选手们的声音小,但休息区总共就那么大。
而且胡嘉和叶琛的位置,离这些参与讨论的选手们还挺近。
所以这些话,自然传入了他们的耳朵里。
胡嘉与叶琛的关系不好,可两人是相识已久的对手。
于是胡嘉听着,轻笑了一声问叶琛,“原来你的师父还尝试过还原天梯鸭掌啊?真能做出来四五分的味道吗?”
叶琛的神色淡淡,“这种事我的师父不必撒谎,他做了就是做了。能做到什么程度,那就是什么程度。”
胡嘉挑眉,语气带着几分挑衅,“那如果姜岁岁做的比你的师父做得好,你的师父会不会暴跳如雷?”
她倒不是想拿姜岁岁当靶子,只是单纯的看不惯叶琛,也不喜欢叶琛的师父罢了。
而且叶琛的师父与她家有怨,她也不可能对叶琛和叶琛的师父有什么好脸色,她巴不得见两人丢脸倒霉。
但遗憾的是,她今天在甜品上的发挥有些失误,导致平均得分比叶琛低了零点一分。
所以她只能指望姜岁岁这匹黑马,让叶琛见识见识什么叫山外有山人外有人,最好是再打脸一下叶琛的师父。
叶琛心里清楚胡嘉是在挑衅,也明白胡嘉是想看他的不痛快。
他知道他应该保持冷静,不要被胡嘉牵着鼻子走。
可他终究是年轻气盛,又一直被人捧着吹着,根本受不了任何打击。
因此,姜岁岁这个突然杀出来的选手,不禁让他脑子里的那根弦一直紧紧绷着。
眼下再被胡嘉一激,他的眼里更是忍不住多了一丝烦躁。
他端起茶杯喝了一口茶水,尽量掩饰着自己的情绪,“她不会做的比我的师父好的,因为我的师父是不可超越的存在。即便是你的父亲,也比不上我的师父在厨师界的卓越成就。”
这话听得胡嘉的脸色极为难看,她冷嗤道:“等着瞧吧,指不定姜岁岁比你厉害,也比你的师父厉害,到时候我看你怎么收场。”
说着,评委们终于开始品尝姜岁岁做的天梯鸭掌。
在灯光的映照下,肥厚丰润的鸭掌泛着淡淡一层油光,看着晶莹剔透的。
轻轻用筷子夹起一只鸭掌,还会在半空之中晃悠几下,可见脱骨之后有多么软糯。
一口咬下,酱色的鸭掌无比肥美,带着蜂蜜的甘甜、火腿的咸香和笋片的清香。
胶质感十足,又颇为软烂,完美呈现了鸭掌的鲜润味美。
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