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第二百六十三章 替换（第4页）
他哈哈一笑，道：“那朕就来尝尝尔等献饭！”
前头大膳房里头热热闹闹，后头屋舍里，蒋侠却是反复奔走于公厨同宴厅之间，简直急得团团转。
天子下降的消息到得太迟，根本来不及准备，等得了准备宴席的通知，时辰已经晚了。
他不住催菜，好不容易见样样备得差不多，刚要松一口气，就听得一行人从外头疾步进来。
蒋侠抬头一看，吓了一跳，问道：“官人怎么来了？？”
原来当头来人正是贾常。
“还有馒头吗？？赶紧找些出来，送到前头大膳房去！”
“找馒头做什么？要些什么馒头？外头不是有吗？”蒋侠丈二的和尚摸不着头脑。
贾常急得头顶冒烟，叫嚷道：“什么馒头！正经馒头！快些，陛下正在大膳房排队，说要同学生共餐，赶紧趁着他还未排到，把那些个好馒头送到前头去！”
蒋侠吓得背后冷汗都出来了，慌忙道：“正经馒头在小膳房……”
一边说，一边急忙叫人去取。
原来那日国子监的蒋侠回去复命之后，上官贾常十分不满，已是使人寻了许多食肆送样。
听得是给太学供膳，长久生意，刚开始各家都十分积极。
中原之地，馒头、炊饼乃是常见主食，做得好吃的店铺自然不少。
但世间从来一分钱，一分货。
味道能同宋记比肩的，无不比宋记贵上许多，分量、用料反不如宋记扎实，那些个价格便宜的就更不必说了。
蒋侠挑来选去，好不容易勉强筛选出几家，上门问了价。
先头还好，等一提国子监里头要抽水，个个摇头——能做出模样的，谁不要口碑？
难得有答应的，又要抬价。
到得最后，实在选不出来，那贾常把下头人骂了一通，自己直接定了一家，喊蒋侠拿了名字去走奏报。
蒋侠悄悄一打听，才晓得原是个这两天新开的馒头铺子，也不知哪里冒出来的。
这家馒头刚进太学时候，味道虽然寻常，用材倒也勉强过得去，但没过多久，就开始分为了两种。
一种是给用贾常、邓祭酒等一众官员的正经馒头，味道不差，材料更是用得不错，给得也足，皮薄馅厚。
另一种则是给太学生的，自然就是偷工减料。
面粉用的老陈面，馅料一日少过一日，到了后头，甚至还不如太学原本用料同味道，听闻被太学生们给那馒头分别起了绰号，素馅唤作“夜一馅天”，其中“馅”同“线”。
——本来一线天那线就窄小，白日去看，好歹还有光能辨认出来，到了晚上，到处黑黢黢一片，根本找不到“天”在哪里，犹如找不到这馒头馅在哪里似的。
肉馅则唤作“胎里素”。
蒋侠不敢想，要是没能来得及替换过来，给天子吃到了“夜一馅天”，或是“胎里素”……
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