k9小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第628章 包青团（第2页）

姥姥欣然道：“好，做两种口味，到时候你喜欢哪种吃哪种。”

沈雪宁道：“姥姥，我跟你一起做。”

“好。”姥姥对沈雪宁特别喜欢，任何情况下都会顺从，“那我们先把鼠耳草处理了，然后就开始准备馅儿。”

沈雪宁“嗯”了一声，专心地学习起来。

姥姥把鼠耳草清洗了三遍，然后把大铁锅洗干净，往锅里掺了半锅水，把水烧开，往锅里放油和盐，等油化开之后，把鼠耳草放到开水里煮，煮三分钟，然后把鼠耳草捞起来。

接着把鼠耳草放到机器里打成鼠耳草糊，然后放到一边。

姥姥去把小麦淀粉取过来，用开水和面，把小麦淀粉和成光滑的面团，随后又把糯米粉放到一个大盆里，往里放白糖和食用油，再加一些小苏打，把这些和匀，随后用鼠耳草糊来进行和面。

沈雪宁问：“姥姥，为什么要加小苏打？”

姥姥解释：“这样青团做出来的颜色会更翠绿更好看。”

沈雪宁道：“我明白了。”

几分钟后，姥姥把面团和好了，一团绿油油的面团儿，颜色看起来挺好看的：“宁宁，怎么样，好看吧？”

沈雪宁由衷地回答：“好看。”

姥姥笑道：“等蒸出来会更加好看，吃着也好吃。”

沈雪宁不由更加期待了：“姥姥的手艺没得说，我可不止一次吃姥姥做的菜，从来没失望过。”

姥姥被哄得十分开心：“你这嘴真甜。”

说着，姥姥开始准备包青团的馅儿了。

她取来一些花生，她和沈雪宁一起把花生的壳给剥了，然后把花生放到锅里炒。

把花生炒了，又把黑芝麻拿来炒，炒熟之后把晾凉的花生衣给搓掉，然后跟黑芝麻一起放到机器里打碎。

把花生和黑芝麻碎倒在盆里，放白糖、蜂蜜、食用油、糯米粉，把它们拌匀，再用手捏成团。

沈雪宁问：“姥姥，为什么要加糯米粉？”

姥姥笑着解释道：“捏团的时候才可以粘合起来，这样方便一会儿包青团。”

沈雪宁点点头，表示明白了。

接着姥姥又开始准备咸的馅儿——腊肠藕丁胡萝卜馅?：将腊肠、藕丁、香菇、胡萝卜等食材切小粒后炒熟，加入调料制成馅料。

沈雪宁站在一旁看姥姥炒馅儿，浓郁的香气钻入鼻子，她忍不住咽了咽口水：“姥姥，好香。”

姥姥笑呵呵道：“那是，姥姥可是从小就做青团，这可是姥姥的拿手好菜。”

沈雪宁露出微笑：“姥姥的拿手好菜挺多的。”

姥姥把馅儿炒香后盛到一个大盆里，用筷子把馅儿拨开，尽快晾凉。

沈雪宁取来一把扇子，把馅儿给扇凉，过了一会儿，她把馅儿给放到了冰柜里，加速凉下来，这样一会儿包的时候更好包。

姥姥把小麦淀粉揉成的面团混合到糯米面团里，这个过程要多揉一会儿，把面团儿揉光滑。

沈雪宁道：“姥姥，需要我帮忙吗？”

姥姥摆摆手：“不用，姥姥可以，你看着就行了。”

把两种面团儿完美混合到一起之后，姥姥就去把甜馅儿拿过来，准备包青团了。

喜欢千金被无情赶出豪门，转身下乡了请大家收藏：（）千金被无情赶出豪门，转身下乡了

修仙：从怀孕师娘开始  穿成虐文女主她姐，姐稳定发疯  徒儿你无敌了下山祸害未婚妻吧李道风江雪瑶免费阅读全文最新  时光锁钥：时空秘境  李道风江雪瑶徒儿你无敌了下山祸害未婚妻吧最新全文免费阅读无弹窗  李道风江雪瑶徒儿你无敌了下山祸害未婚妻吧免费全文无删减阅读  少将别宠了夫人鬼手神针惊爆全球云遥知尤序后续  昭安惊雪  混邪无限  徒儿你无敌了下山祸害未婚妻吧主角李道风江雪瑶  徒儿你无敌了下山祸害未婚妻吧李道风江雪瑶全集免费阅读  穿成废物女Alpha之后  迷城诡途  仙子不想理你白梦今凌步非免费阅读  关东巡山人  帝国首富，爱上我  白梦今凌步非仙子不想理你免费阅读全文  徒儿你无敌了下山祸害未婚妻吧李道风江雪瑶全本免费阅读  snh48的时空  澧朝迷案