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道凉菜,老虎菜、凉拌土豆丝和松花蛋,摆在桌上。
“呦,都这么能干啊!”容黛笑道,“豪庭,你快尝尝。”
除了松花蛋,其他的几种菜都是店里送来的,收上来的菜大部分都是放在天下第一庄里出售的,但是有一小部分是作为礼物赠送的,包括一些罩着天下第一庄的关系户,还有其他一些关系极好的官员。
容黛夫妻是张玉鹤的父母,赵一虎根本就不用张玉鹤叮嘱,隔一天就会让人送一次。
这些蔬菜每天会从东北发往京城和其他两个城市一次,都是清晨采摘,然后直接通过铁路发往京城或者其他几个城市,在晚上开业之前送达天下第一庄的后厨。
这是为了在开店的方便,也是为了保持食材的新鲜。
既然卖出这种高昂的价格,品质和味道自然也要对得起这价格。
这也就是赵家老爷子是一省大员,否则这铁路线也不是说用就能用,而且是天天要用的。
出自东北黑土地,又被植物之心加持的蔬菜,味道必然是不同的。哪怕只是简单的凉拌土豆丝,哪怕是一道老虎菜,池豪庭也吃的频频点头。
既然是小菜,夫妻两个简单地吃着等也是无妨的,张玉鹤还从空间里摸出一瓶有年份的老酒开了给两人斟满,让他们慢慢喝。
等烙熟了三张以后,将前两张也简单重新加热,让外皮重新酥起来,才一张切八角端上了桌。
蒜泥醋汁、辣椒油都端上桌,一张生饼放进锅里,三兄弟一人端着一张饼出了厨房。
“小鹤,厨房里的饼没事吧?”容黛问道。
“没事,电饼铛就是这点方便,一会儿我去翻个面就行了。”张玉鹤放下酱肉饼,又去盛大碴子粥。
容恣言帮着他一起端,两人一人端了两碗,后面池俊平端着自己那碗,半路上就忍不住喝了一口。
“出息。”张玉鹤笑骂一句,挨着容恣言坐下,“爸妈,趁热吃,我是第一次做,不知道好不好吃呢。请点评一下。”
容黛和池豪庭对视一眼,都笑道,“好。”
肉饼足足四五层,每一层都是薄薄柔软的面层,中间夹着一层日,手工剁碎的五花肉大小不一,但是却比绞肉有咬劲儿,也更香。
第一块肉饼,众人都没有蘸醋汁,都想要尝尝这酱肉饼本身的味道。
轻轻咬下一口,最外面那层面皮在油脂的作用下,变得很酥,薄薄地咬下去有轻微的碎裂声,却又不会太过酥而显得太干。
紧接着进入口腔的是东北大酱特有的香味。这酱是孙翠芳自己做的,他们每年都要自己做酱,做出来够吃很久的,味道浓郁,只是味道略咸。
张玉鹤调馅的时候刻意少放了一些盐,这样做出来的肉饼咸香适口,肥而不腻。
一张饼没有多大,再切成八角,只有小小的一沿,几乎是不知不觉中就已经下了肚。
“好吃,小鹤手艺不错。”池豪庭率先赞美了一句。
“爸,这可不是我一个人做的。大哥和的面,小平剥的葱,我负责剁肉,我们三个缺一不可啊。”
“是我的错,我三个儿子都很棒,你们三兄弟能这样亲厚,上天待我不薄。”池豪庭十分感叹。
从孩子丢了之后,他就没指望孩子能在被找回来。不是不信任警方,而是这事情明显就是容家有目的做的。
他当时在自己的行业已经越走越高,而容黛经商也是非常有天分的,两人的结合让容家所有人都自觉走了眼。
可几辈人的高高在上,已经不记得了什么叫做道歉,也不知道什么叫做讨好,反而听任小人的话,选择了极端的方式,极力去打压夫妻俩,想要让他们妥协。发现妥协不成,竟然还心机用到了孩子身上。
时候丈母娘也曾给他们透信,说他们事后说只是想吓唬容黛夫妻一下,没想到事情闹的这么大,大到了没法收拾的地步。
只是池豪庭旁敲侧击询问,老丈母娘都不知道这主意到底是谁出的。这让池豪庭冷笑一声,从此不再踏入容家的大门。横竖这主意跑不出那几个人的手笔,甚至到底是真的失误了让他们丢了孩
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