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第848章 晋中市介休市非遗－琉璃烧制寒食习俗合碗子醒狮（第1页）

晋中市介休市非遗文化：琉璃烧制、寒食习俗、合碗子与醒狮的千年传承

介休市，这座位于晋中盆地的历史名城，不仅是晋商文化的发源地之一，更因丰富的非物质文化遗产而闻名。其中，琉璃烧制技艺、寒食清明习俗、合碗子制作技艺与醒狮表演，构成了介休非遗文化的四大支柱。它们既承载着历史的厚重，又融入了现代生活的烟火气，成为介休文化身份的鲜明标识。

一、琉璃烧制：千年窑火中的东方美学

介休琉璃烧制技艺，被誉为“中国琉璃之乡”的瑰宝，2008年入选国家级非物质文化遗产名录。

其历史可追溯至春秋战国时期，唐贞元十一年（795年）法兴寺碑文中“琉璃寺”的记载，印证了唐代琉璃已用于建筑装饰。

明清时期，介休琉璃达到鼎盛，成为皇家建筑构件的重要来源，现存张壁古堡明万历年间孔雀蓝色琉璃碑、北辛武村清光绪年间太和岩琉璃牌坊等遗存，均以独特的孔雀蓝釉色和精湛工艺闻名。

工艺特色：

介休琉璃以铅为助溶剂，铁、铜、锰、钴等为着色剂，配以石英烧制，需经备料、设计、造型、模具制作、素烧、施釉、釉烧等20余道工序，分两次烧成，耗时10余天。

其成品涵盖吻兽、脊刹、影壁心等古建筑构件，造型简洁明快，线条流畅，既体现北方民族的粗犷豪放，又融入南方文化的细腻婉约。

雕刻、彩绘、镶嵌等技艺的结合，使琉璃制品色彩避黄就绿，尤以孔雀蓝为经典，被誉为“东方瓷器之外的另一种美学”。

传承与创新：

面对现代化冲击，介休琉璃通过“非遗+文创”实现活态传承。

2022年成立的介休市琉璃协会，由省级代表性传承人白怀宾发起，国家级传承人刘开宝带领团队复原失传的孔雀蓝釉烧制技艺。

2023年，介休琉璃携“四时太平”工艺品亮相法国国际非物质文化遗产博览会，获法国文化部长马拉克祝贺，《欧洲时报》专版报道；“琉璃屋脊瑞兽”更斩获中国（大连）国际文旅博览会金奖。

如今，獬豸冰箱贴等文创产品成为年轻群体追捧的“国潮”符号。

二、寒食清明习俗：忠孝文化的千年仪式

介休寒食清明习俗，2011年入选国家级非物质文化遗产，其起源可追溯至春秋时期晋国名臣介子推的传说。

据《左传》记载，介子推随晋文公重耳流亡十九年，割股肉供君充饥。

文公复国后，介子推隐居绵山，文公焚山逼其出山，不料介子推与母抱树而死。

为纪念其忠孝，文公下令禁火寒食，绵山改名“介山”，介休亦因介子推“休于此”得名。

习俗内容：

寒食节（清明前一二日）以禁烟火、吃冷食为核心，衍生出祭祀、扫墓、插柳、踏青、踢蹴鞠、荡秋千、放风筝等习俗。

介休当地特色食品“蛇盘兔”以面团捏制蛇与兔缠绕造型，象征介子推护母之忠与晋文公之孝，民间谚语“蛇盘兔，必定富”更赋予其祈福寓意。

此外，面燕（子推燕）用柳条串起插于门楣，或作为扫墓供品，寄托对介子推的怀念。

文化价值：

寒食清明习俗不仅是中华民族认祖归宗的纽带，更承载着忠孝伦理与自然节律的融合。

韩国至今保留寒食春祭传统，而介休作为发源地，通过“清明寒食之源”品牌建设，将非遗保护与文旅发展结合，绵山景区每年吸引数十万游客体验寒食文化。

三、合碗子：团圆味道中的年俗密码

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