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换了一根干净的银针,先探进去检查。
银针拿出来没有变色。
又换十香油,同样,银针没有变色。
老大夫又闻了闻,蜂蜜醇香,清甜的那一种。只要闻一闻,就感觉是极上等的蜂蜜
。那样的清甜,让人闻着极是舒服。
十香油也很香。
老大夫不解:“这两样没有问题啊!”
沐清瑜道:“秦师傅,张师傅,朱师傅,你们也闻闻!”
三人依次闻了,秦师傅道:“这蜂蜜比我们的蜂蜜好像多了份清甜。还有这十香油,比我们的香了许多。”
厨师的鼻子都很灵,而且对于香气气味十分的敏感。老大夫感觉不到差异的,他们一闻便感觉到了不同。
张师傅朱师傅点头,目光不由的看向王春。
王春一看这眼神不对,想到所有的配菜配料什么的都是他准备和记录,忙道:“我给李大厨和你们配的都是同样的配料。同样的袋子同样的罐子里面倒出来的。都是京城顶好的商家购的,我没有做任何手脚。你们相信我!”
他又道:“对了,这一批的还没有用完,罐子里都还有呢!”
沐清瑜道:“拿过来!”
王春立刻去拿蜂蜜和十香油,是两个罐子。
三个师傅去闻过,道:“和我们的是一样的,和李大厨的不一样!”
沐清瑜看苟卜德:“苟师傅还有什么好说的?”
苟卜德一脸冤枉,眼里都是委屈的悲愤:“姑娘,我不知道你在说什么,李大厨的罐子里面蜂蜜和十香油不同,与我有什么关系?李大厨一向喜欢研究新奇菜式,若是他在自己的调料里面加了些奇奇怪怪的东西,别人也不知道啊。”
在场一大半人都点头,的确,每个人可以保证自己所用的东西是什么样的,但是别人用什么东西,又怎么知道呢?
赵捕头也觉得面前小姑娘有些莫名其妙,如果这件事不是李大厨自己做的,那任何人都有嫌疑,为什么独独指定这个苟师傅?
还是老大夫有些不解,问道:“小姑娘,老夫有一事不解。这蜂蜜和十香油虽然味道略有不同,可它们没有毒啊!”
“没错,这两样没有毒。”沐清瑜看过去:“那你们知道蜂蜜为什么会更清甜?十香油为什么会更香?里面添加的是什么?”
老大夫想了想,又闻了闻,才不确定地道:“蜂蜜里好像是青羌粉,十香油里我闻不出来。”
沐清瑜直接解惑:“蜂蜜里是青羌粉,十香油里是曼骨油!”她目光扫过众人,“也许有人会认为,更清甜的蜂蜜和更香的十香油,只会让菜的味道更好。可是这两样合在一起,加上姜片,竹荪,便成毒。若是加热后再用,更是剧毒。”
众人听得云里雾里。
沐清瑜道:“老大夫看过《天下猎奇志》吗?”
老大夫摇头:“听说过,但是没有看过。”
《天下猎奇志》与《天下神药榜》、《天下奇珍录》并列为三大奇书。既是奇书,世人自然是希望一睹为快,但也不是谁都能看到的,那都是大户人家的珍藏,普通人能听个名字就不错了!
沐清瑜道:“《天下猎奇志》第十七卷第九节记载,雍南苟氏,厨师之家。善用普通之物以成妙膳,或以相克之物为毒。寻之无迹,杀人无形。”
苟卜德不服道:“姑娘,你不能因为我姓苟,便说我是雍南苟家的子弟,我是麟州人!”
沐清瑜淡淡地道:“我还没说完呢。庆惠十七年,雍南苟家庶支偷盗祖上奇书,叛出家族!”
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