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“你点了?”棠溪接过菜单,一目十行扫下去,没有什么特别想吃的,但也没有什么是特别不想吃的。
“没有,”卫景曜摇头,“你先点。”
相处这么长一段时间,卫景曜还没有确定下来棠溪真正喜欢的菜肴是什么,她好像不是那么挑食。
棠溪沉吟片刻,想了一会儿后开口,“麻婆豆腐和蒜蓉炒时蔬吧,要空心菜,如何?”
“不吃肉吗?”童雅静问,“我刚刚只点了酸菜鱼汤。”
“也足够了,我们吃不了那么多的。”棠溪是知道天下美食的份量,“先看看够不够吃,不够再说。”
“再来半只白斩鸡。”齐天乐说道,“出来吃饭怎么可以没有鸡肉呢?”
“……”棠溪一怔后有些无奈地笑了,“好吧,是我忽略了。”
点好菜之后,伍子民就进来下单了,顺便谈一谈刚刚说的冰块,以及做冰粉、刨冰的生意。
伍子民觉得很不错,但是今晚是他值班,他还有不少工作要做,看了看手表后,抬眼去看棠溪,“等会儿和任明知谈怎么样?”
“可以,你先忙。”棠溪是没有意见的,“麻烦你了。”
“不用,这是分内事。”伍子民出去了。
卫景曜一直都是安安静静的,在这一方面他说不上话,就看着棠溪,听着她是怎么说,心中再计算一下,觉得可行就不说话。
如果有其他问题,卫景曜也会提出来,然后大家一起商量如何解决。
没过一会儿,任明知带着笔和本子进来了,在棠溪的旁边坐下,两人一起商讨着夏日清爽活动的准备。
齐天乐没有想法就听着,童雅静不懂这些,把菜谱反反复复看了好几遍,反正就是不说话,也不去看卫景曜。
二十五分钟,上菜了。
任明知和棠溪也说得差不多。
“那我今晚去联系一下卖冰块的。”棠溪的夏日清爽活动有看头,但是也有弊端,那就是旁人看见了很容易就能学会。
可不要紧,天下美食胜在环境舒适,其他酒楼想学也要看一看有没有这个实力。
总体来说,这个活动还是有很大的盈利。
“棠记也会做冰粉,但是不做刨冰。”棠溪忽然提起,“刨冰太浪费时间,也很占用地方。”
棠记现在没有足够的地方可以放冰块,买回去,冰块也很容易蒸发的,不划算。
但天下美食不一样,这里还有足够的空间,虽然不能储存太多的冰块,但是半天的量还是足够的。
“夏日清爽活动就安排在午后,下午一点到四点之间,其他时间我们不做。”棠溪是注重做生意的,但又不是没有留给旁人一条活路。
在其他时间,别的酒家想要怎么做,棠溪都不会理会。
“会不会太短了?”任明知觉得最好就是全天候供应,这样的生意才稳妥。
棠溪摇头,“不行,我们没有适合的地方大量储存冰块,买太多回来也是会融化的。”
如果有冰箱和空调的话,这些问题都不是问题,而且也不能作为一个重点去发展。
几十年后,几乎每个餐厅都会有冰粉,甚至是就餐免费食用,还不限次数。
也就是现在才能做一点彩头来吸引人。
任明知差点忘了还有这个条件,拍了一下脑门,“我把这个给忘记了。”
“你们先吃饭,我出去整理一下,然后就去找卖家。”
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