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当悉心准备了两个月时间后,等到十一月份,刘记糕点铺便开张了。
开张的第一天,众人便被惊艳到了,那五颜六色、精美无比的点心,竟是从未见过的,哪怕是在府城最大的点心铺子里,也没有见过这样精致的点心。
而且,那名字也特别有特色,听着奇怪,但仔细回味,却觉得异常的美味!
如奶油蛋糕啦,鸡蛋糕啦,夹心果酱蛋糕啦,腊肠三明治啦,曲奇饼,华夫饼等等,零零总总有个二十多样。
唯一的遗憾就是价格太贵了,一般人家是吃不起的。
但这也抵挡不了众人的热情,每日里,糕点铺子里生意火爆,尤其是稍微富裕点的孩子,每天都会拉着自家大人或者支使奴仆们来铺子里买点心。
糙儿和腊冬因此忙得不得了,根本就没有一点停歇的时候,在后厨里一待就是一整天。铺子里渠水为了保护两个小姑娘的名声,找来的小伙计也是十岁出头的小姑娘,她们这个年纪聪明伶俐,招待客人的事情是会的,又不至于年纪过大,与男客人接触而坏了名声。
渠水找来了两个小伙计,但她们却是严禁进入内厨,所以两个小丫头也不知道这样醇香松软的蛋糕是如何做出来的!
短短一个月的时间,到了腊月,铺子里竟然就有近二百两的纯利润,这还只是一个月的收入。
渠水在数银子的时候,手都兴奋的打颤。
而其他两家饭馆,渠水也及时做了调整,她或许天生就是做生意的好料子,在天气刚刚转冷的时候,便将铺子里的绿豆汤等换了,换成了胡辣汤、南瓜粥等,又推出了小火锅这样的吃法,顿时,饭馆内生意也好评如cháo,上门吃的客人比之前足足对了一半,一个月后,一对账,两家饭馆的纯利润竟然也达到了一百五十多两。
这个月,他们足有三百五十两的纯利润。
渠水给三家铺子的主厨都涨了工钱,每人是六两银子,而外面的伙计也是异常忙碌的,所以每人涨到一两半钱银子。
铺子生意火爆,自然就惹了别人眼红。
这一个月,渠水光面对那上门收保护费的小混混们,就应付了三波,他们一回比一回要的多,回回都必须是几两银子才能打发掉。
这天,是腊月初六,已经下了第一场雪,天气很冷,渠水便带着几个孩子在家里,窝在炕上,懒洋洋的不想出去。
这时,一个人慌里慌张跑了来,推开门便大哭起来:&ldo;渠水姐,你快去瞧瞧吧,那些坏蛋又来了,将铺子都给砸了!&rdo;
渠水吃了一惊,抬头一看,竟是点心铺子的小伙计。
她忙穿了鞋子,嘱咐小月几个人在家里不要乱跑,自己则拉着小伙计火急火燎的去了点心铺。
还没进去,就能看见里面一片狼藉,甚至还传来腊冬和糙儿的哭喊声。
周围围了一堆看热闹的人,但却没有人肯出手说一句公道话。
渠水咬着牙,看到外面有一个桌子腿儿,便捡在手里头,走到里面,对着那正抓着腊冬调戏的混混头敲了过去,砰地一声,正好砸中他的脑袋,她使了吃奶的力气,那人脑袋上便留下来殷红的一缕血来,外面围观的人都吓得倒吸一口冷气,一个人嘶声喊着:&ldo;杀人了,杀人了!&rdo;
但其实,这混混没有事,他松开禁锢的腊冬,转过头瞪着渠水,嘴角慢慢浮现出一抹冷笑来:&ldo;你找死!&rdo;
五六个混混都慢慢聚拢过来,渠水这才后知后觉事情的危险性。
她眯着眼睛,一猫腰便要逃,但后脖子却被人硬生生的掐住了,那混混头掐着她的脖子,阴冷的笑着:&ldo;去死吧你!&rdo;他把她对着柱子,用力撞了过去,一下,两下,三下…
伴随着阵阵惊呼声,那人松开手,而渠水也软绵绵的倒在了血泊里。
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