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第十一章 特级厨师考试第一场（第1页）

黎明前夕，整个大地任然。笼罩在一片黑暗之中。当绝大多数人任沉浸于梦乡之时，厨师特考会场的前已经挤满了前来考试的厨师。

“湖南有这么多人来考特级厨师吗？”看着面前涌动的人流，乐渊嘀咕道。

“这里的人还真不算是最多的，你没见过广州的厨师特考时才是最多的呢！”似乎是听到乐渊的嘀咕，站在他身后的一个长须大汉说道。

“那个你很了解特级厨师的考试吗？”

难得有看起来是老手的人，乐渊连忙打招呼。

“当然，我叫仲辉，是广东省寒烟阁的厨师，参加过两次特级厨师的考试，第一次年轻气盛，就在号称最难最严格的美食之都广州参加考试，结果第一次连考题都没有理解，就这样结束了，第二次却是没有能够在前五名完成作品淘汰了。那两次的特级厨师考试可只有一人成为特级厨师，自那以后我就放弃在广州的特级厨师考试了……”

仲辉一边介绍自己的经历，一边唏嘘道：“你这么年轻，也来考特级厨师吗？还是放弃吧，这次的特级厨师考试也不简单啊！”

“你看那个男人。”仲辉一手指着一个披肩长的高瘦男子，“大胜酒楼的孔亮，一手控火功夫出神入化，是这次考试的有力竞争者。”

接着又指向另一个穿着无袖马甲的精壮大汉，“看到那个人了吗？他是飞燕府副主厨柴麟，看看他浑身的肌肉，尤其是他的双手，那是他磨练他那既神又精准的傲人刀工造就而成的。”

“还有飞雨院、海生阁……这些湖南知名酒楼都派了人来参加厨师特考，每一位都是湖南省料理界第二代的精锐，都具备了通过考验的实力，像我这种外省来考试的人也不少，这样你还有信心去考试吗？”

随着第一缕的阳光掠过地平线，仲辉反应过来脱口而出:

“考试要开始了。”

果然，随着他的话落，一声巨大的锣响瞬间传遍了所有人的耳中，随后原本还有些嘈杂的声音转眼便销声匿迹。

高大的城楼上走来了一个身穿朝廷官服的官员，他双手一摆说道：“来参加厨师特考的各位！依照惯例，我现在即将在这个地方公布这次的考题！这次的题目就是这个——”

随着他的声音，城楼上垂下来一竖幅，上面只有一个大字“粥”。

还没等有些人搞清楚状况，第二个提示就下来了——“医食同源”。

随后考官的声音又出现了，“考试在四天后举行，届时就请大家到城门前来一展手艺！宣布完毕！”

就在所有人都还思索什么是“医食同源”和“粥”的关系时，突然传来一声大喊：“到市场去，要用”粥“做出”医食同源“来！”

伴随着这一句话，一个个厨师恍然大悟，一个接一个的离开了城门。

…………

厨师特考前一夜——会场

为配合参加特考的人所需的烹调时间，应试者在三天前就可以携带寝具和材料入场。

当乐渊进入会场时，整个考试场地早已布满了前来考试的厨师，考试明天才开始但是竞争却早就已经开始了……

乐渊一边看着正在忙碌的众人，一边找着自己的位置。

考试场中众生百态，有在慢慢熬煮汤料的，有在苦思冥想任然把握不住考题的，有挥舞着菜刀切菜的……

乐渊来到自己才厨灶前，拿出来自己料理的主料之一——各种动物内脏，开始以小伙慢慢地炖，准备煮出一锅高汤来。

就在乐渊烹调自己的料理时，已经有人请主考官开始试吃了。

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