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其实不只小奶团子,就连长孙皇后和张婕妤,包出来的饺子同样奇形怪状。
甚至为了维持饺子的形状,她们包出来的饺子,还要比小奶团子手中的“包子”更加怪异。
接连尝试了三次,每一次包出来的饺子形状都不一样。
长孙皇后也只得红着脸朝周余请教道:“小余,怎么我包出来的饺子,和脑子里面想的完全不一样?”
见所有人全都眼巴巴望着自己,周余微微一笑,伸手拿过小奶团子的作品道:“你们第一次包饺子,能保证不会露馅就行。至于形状,等手熟之后自然就会好一些。”
“嘻嘻~窝介个包得很紧哦~”
原本还一脸委屈的小奶团子闻言,瞬间转悲为喜,骄傲地扬起了小脑袋。
长孙皇后闻言,还想再说其他。
可是看到张婕妤手中的饺子,似乎还不如城阳,她也只得将到嘴边的话又重新咽回了肚子里。
周余说得没错,饺子的形状对口感的影响确实不大。
再加上大家都是第一次做,若是要求太高,还不知道什么时候能吃上饭呢!
心中如是想着,她当即拿过饺子皮再次包了起来。
张婕妤原本已经开始打退堂鼓了,见状也只得硬着头皮继续。
由于擀饺子皮的是几位小公主,即便经常返工,但擀出来的饺子皮依旧有些一言难尽。
也正是因为如此,即便长孙皇后等人已经越来越熟练,饺子的品质依旧忽高忽低。
好在因为人多,包饺子的速度倒是很快。
经过大约半小时的忙碌,包出来的饺子就已经足够众人吃了。
见小公主们的兴致,似乎也消散了大半,周余大手一挥,就把战场交给了青岚等几名侍女。
来到厨房,起锅烧水。
趁着烧水的空档,周余又用小米辣、香菜、生抽和陈醋调制了一个蘸酱。
饺子的蘸酱,其实有很多种。
据周余所知,还有不少人喜欢加入生姜汁或者蒜蓉。
对于这两种东西,周余多少有些敬谢不敏。
况且家里还有好几个小公主,味道太重的东西还是不要尝试为好。
至于小米辣和香菜,都是经过小公主们尝试并认证过的,加起来自然一点心理负担都没有。
调好酱汁,锅里的水也已经烧开。
周余先是舀了两勺开水浇在酱汁上,然后才开始往锅里下饺子。
虽然这些饺子全都奇形怪状,不过有周余提前提醒,倒不至于会露馅。
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