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第14章 干活不累（第1页）

把食物放进冰箱，肖枫手里拎着西红柿还有青菜走了向了厨房。

拿了一个锅接了点水放在灶台上开始烧水，趁着烧水的功夫肖枫把西红柿洗干净，在上面打上十字花刀。

这边水烧开了，肖枫把西红柿放进了锅中，十秒后捞出放进了冷水内，扒皮。

安蓝全程就在一边看着，看的很认真。

“为什么要把西红柿去皮啊？”安蓝是本着不懂就问的原则问道。

“这是因为西红柿的皮是炖不烂的，吃着影响口感，所以就去皮喽。”

“哦！”安蓝点了点头。

“你也别闲着，去把青菜洗了，然后再淘米，这都会吧？”肖枫见安蓝太闲了于是又给她派活。

“这个我会。”安蓝笑着点点头，随即走到电饭煲前拿出了锅胆，开始往里装米。

但是具体装多少米她有点把握不好量，随即转头看向肖枫。

“肖枫，我该倒多少米啊？”

“嗯，咱们两个吃一碗半吧，差不多够了。”肖枫想了想道。

“哦，好的！”安蓝点点头，随即用碗盛了一碗半的米倒进了锅胆内，然后开始淘洗。

肖枫这边开始把西红柿切块，一半的西红柿切丁，一半的西红柿切块。

回身把装牛肉的盆拿到一边，拿出牛肉放在菜板上开始切块。

切好以后继续放进冷水中浸泡，转而去找各种调料，还好肖枫采购的时候材料齐全。

“哎哎哎！你干嘛呢，咱们是吃米饭，不是吃米粥，你这水放这么多啊！”肖枫刚一回身就看见安蓝在锅胆内加了一小半的水，肖枫连忙拦住她。

“可是我之前看书上说，米和水的比例是一比二啊。”安蓝委屈巴巴的挠了挠头。

“你在哪看的盗版书啊，正常比例是一比一点二到一点四。”

“你这个水太多了，要是实在确定不了，我教你一招！”

听见肖枫这话，安蓝连忙认真听。

“看着啊，你的中指插进去，水到你中指的第一个关节处那就差不多了。”肖枫倒出去不少的水，把中指插进锅胆内给安蓝演示着。

安蓝颇为受教的点点头。

“行了，先把它放进电饭煲里。”肖枫把锅胆递给了安蓝。

随后肖枫用锅接了水，把泡好的牛肉冷水下锅，焯水。

大火烧开撇去浮沫，煮几分钟后捞出放在一边。

倒掉锅内的水，刷干净锅放在灶台上。

起锅烧油，把焯好水的牛肉倒回锅内煸炒，当牛肉外表稍微崩皮的时候加入葱姜，八角，香叶，黑胡椒粉，白砂糖，料酒，生抽，充分翻炒均匀。

肖枫这边认真的炒菜，本来安蓝也水在一边认真看的，但是看着看着就忍不住看起了肖枫。

都说认真的男人是最帅的，这个时候安蓝也感觉到了。

随后加入切丁的西红柿进行翻炒，把西红柿炒烂加入开水没过牛肉，烧开后盖上盖。

“这就行了？”见肖枫停止了动作，安蓝连忙问道。

肖枫点点头，随即走到水龙头前洗手。

“接下来就是炖了，需要炖一个半小时，然后加入番茄块再炖一会就行了！”

“真是没想到，你居然还会做饭。”

“那当然了，毕竟是一个人行走社会，要是没两下子敢吗。”肖枫傲娇道。

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