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分卷13（第1页）

他研制的酱料再好，也是辅料，只用于菜中提味。光禄寺掌厨的不仅不会限制他，反而还会给他提供帮助，以求他能多做出些好酱料供以做配料。

不过他陷入了一个困境，所有的肉酱做来做去就那几样，他无法打破桎梏，也想不出新的东西。

就在这时，门外传来了急促的脚步声，紧接而来的便是拍门声，刘署令，您快出来看看！

拍门的是酱匠领头，王海川。

刘郡山打开门，王海川领着三个酱匠站在他门口，这几人都是被他分配给陆允南熬煮蚝油的。

你们不给陆公子煮生蚝，来我这做什

话没说完，一股鲜香味隐隐浮现在鼻尖，刘郡山奇道：这什么味？怎如此鲜美？

王海川对此很是肯定，拉着刘郡山就朝着煮生蚝的酱室跑去，越靠近地方那味道越浓郁。

刘郡山看着锅中浓稠棕褐色的汁液，室内弥漫着从未闻过的鲜香，这就是那生蚝熬出来的？说话时带着震惊，质疑。却在尝了一口熬煮成功的蚝油之后，彻底失了言语。

真鲜啊。

刘郡山将品尝酱料专用的勺子放在一边，撩起下摆就急匆匆的朝着珍羞署跑去，路上还遇到好几个人，都是闻着味跑来询问的。

蚝油在掌醢署引起不小的轰动。

而陆允南在珍羞署的一番操作，也是让人大开眼界。

生蚝清洗干净，放在烧烤架上。蒜切碎加了青椒粒些许酱油调味，热油炒香。炒好的蒜蓉酱淋在生蚝上，蒜香扑鼻，口舌生津。最后加上一些葱花，做提味。

尝尝看。

陆允南给陆喻和范易明一人递了一个，好吃吗？

范易明嘴里吃着蒜蓉烤生蚝，感受着这异样的美味。他从来没有试过这样的吃法，这个叫蒜的东西真好吃啊！他为什么以前从未尝试过！

生蚝肉滑嫩鲜美，配上蒜蓉青椒酱简直美味至极！加之炭烤，又是一番别样风味。

范易明吃完嘴里的生蚝肉，没忍住又舔干净了壳里的汁液，真的太好吃了啊！

陆喻吃完没范易明那样夸张，毕竟他吃了许多年陆允南做的饭菜。不过这炭烤蒜蓉生蚝确实好吃，这道菜一定会得到陛下与宾客们喜爱的。

范易明也连连点头，陆小公子这道菜，真是太好吃了！

陆允南微微一笑，心头大定。就等着掌醢署的蚝油，他好腌制肉类了。

刘郡山来得早不如来得巧，陆允南为试菜做的生蚝剩下最后一个的时候，他正好进了珍羞署。

本来还暗戳戳想多吃一个生蚝的范易明只好忍痛割爱，将最后一个生蚝给了刘郡山。

刘郡山的反应和范易明如出一辙，看着陆允南的眼睛都放光。不过也没忘记了正事，陆公子，那蚝油熬制好了，这会正在装罐，过一会就能给你送来。

蚝油没用多久就被送来了，用白瓷小罐装着，配着一柄白瓷小勺。

蚝油，酱油，胡椒粉，蒜蓉，青椒粒，葱花，姜片，食茱萸粉调配好后腌制各色肉类。

腌好的时候，天色已晚，珍羞署亮起了灯笼，整个署中无一人离开，全都等着试菜。

五花肉没有串起来，而是直接烤制。炭烤之下，自带的荤油滋滋作响，调料腌制过后的肉香让人忍不住咽下口水。

最后只撒上一些孜然，包裹在生菜之中，那味道也是极其的美味。

烤串烤肉同时进行，还有人直接将烤串撸下，荤素混杂一起包裹在生菜中吃。

好吃！真好吃啊！

我要多些食茱萸！辣才有劲！

我不要食茱萸！辣死我了！我都少吃多少块肉了！

为什么猪肉也这么好吃！我以前错过了什么人间美味啊！

这葱姜蒜真的是膳食至宝！此前宁京竟从未有人食用。

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