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第413章 陈封的夸奖（第1页）

被点到名的赵亮怔了一下，道：“菜场还能怎样应对？当然是要保证物资供应咯！”

林麦道：“具体点。”

赵亮扳着手指道：“生猪打算每天供应五头，鸡鸭至少每天五百只。

还有黄鳝乌龟甲鱼河虾，这些江城人爱吃的河鲜，我也早早让采购员跟四美镇的乡亲们打了招呼。

让他们捕捞了这些河鲜养起来，中秋节那几天我们会大量收购。

蔬菜更是大量供应，而且不涨价，不过河鲜和生猪家禽蛋类打算小幅涨价，毕竟过节嘛。”

林麦点了点头：“可以哒。”

在她前世，凡是逢年过节，超市里的生鲜几乎全部涨价。

别说前世逢年过节，超市的生鲜会涨价，就是这个年代的黑市，鸡鸭鱼肉菜也会在节假日涨价，不用担心消费者会有抵触情绪。

即便有，也不会太强烈。

林麦建议道：“除了生鲜供应要跟得上之外，也要进些优质的米面粮油卖。

老百姓大多吃的是计划粮油。

油是菜油，米和面都是那种有些发黑的陈米陈面。

大过节的，市民们肯定想吃顿今年农民出产的新米新面。

油也想吃点花生油和芝麻油，咱们就满足他们。

这些粮油米面就别涨价了，让老百姓大过节的吃几顿可口的米面吧。”

赵亮点了点头。

林麦又问他，海鲜产品准备得充不充足。

赵亮道：“派出去的采购员打电话回来说，买了不少海带紫菜等海产品和海鲜干货，足够应付这两个节日。

不过得分几次把货给运回来，就怕路上不太平，影响供货。”

林麦突然想到广州客运站负责办理托运的孔令祥孔主任。

她把孔令祥的联系方式告诉了赵亮，让他通知沿海的采购员，直接去联系孔令祥，把那些海产品和海鲜干货办理火车托运运回来，既快捷又安全。

陈封懒洋洋地看着她，不满道：“你有这么个好关系网，现在才拿出来。

你知不知道，之前我们去沿海进货运回来，风险有多大！”

林麦很是愧疚：“一直没想到用火车托运。”

赵亮问：“能够托运带鱼基尾虾这类需要冰冻的海鲜吗？”

林麦摇了摇头：“这个我不清楚，你让采购员问问孔主任。”

谈完福多多菜场的节日供应问题，林麦就问两家小吃店如何应对节日经济。

这个年代的餐饮业竞争一点都不激烈，因为胆大包天开小吃店的个体户不多。

再加上物资不丰富，即便有胆量做餐饮个体户，弄不来物资也开不了餐馆。

所以节假日不需要做什么促销活动，只需要准备充足的食材，应对超大的客流量就行。

郑旭东和汪小丽都打算安排员工加班，不仅给加班费，还发奖金。

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