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第468章（第1页）

孟南絮想了想，让莫斯去库房拿了一点小零食过来：「我最近做了香辣鱿鱼丝，你们要不要试试看？」

莫斯刚端着盘子进来，香香辣辣的味道便丝丝缕缕的直往鼻子里钻，惹得观众眼馋不已。

【当然要试！请姐姐务必给我们这个机会！】

【吸我吸我吸吸吸！这个味道真让人上头啊！】

【养崽人，要不今天咱别做饮料了，做这个吧！当零食也太棒了！】

【姐，我唯一的姐，快点开放权限吧！我快被馋哭了！】

孟南絮也不废话，干脆利落地开了权限：「今天是饮品专题，香辣鱿鱼丝就放到下次吧。」

「到时候我给你们开一个零食专题。」

【呜呜呜香辣鱿鱼丝，我宣布你就是本王的新宠了！】

【嘶嘶嘶！】

【前面的朋友，你是蛇吗？】

【虽然是蛇，但是辣的……】

【哈哈哈这次的小零食的确有点辣，但是真的爽！】

【顿顿零食专题！这一听就是我的菜！】

网友们一边吃小零食，一边看直播，别提多舒爽了！

「那你们先吃着」，孟南絮高高抛起一个桃子，又稳稳地接住，「我开始做今天的第一款饮料——『芝芝桃桃』了。」

「先把水蜜桃切成小丁，放入杯子里，压烂。」

随着她的动作，清甜的水蜜桃味扑面而来，甚至一度压倒了香辣鱿鱼丝的味道。

「加冰糖浆腌制备用。」

【举爪！冰糖浆是融化的冰糖吗？】

「也可以这么说」，孟南絮笑道，「我这里简单说一下冰糖浆的制作方法吧。」

「冰糖加水，熬至融化，加入半个柠檬的柠檬汁，这一步是为了去腥反沙」，她想了想，又补充道，「也可以直接放柠檬片一起熬煮，只不过要记得去籽，不然做出来的冰糖浆会味道发苦。」

「糖和水的比例？怎么说呢，基本是一比一，想要浓稠一点，水就少放，这样还可以减少熬煮时间。」

「水沸前是大火，水沸后是小火，小火熬煮十分钟左右，冰糖浆就做好了，刚开始冰糖浆会有点稀，不过不用担心，放凉后就好了。」

孟南絮一边处理剩下的水果，一边继续道：「用白冰糖做的冰糖浆需要不停搅拌，避免粘锅，用黄冰糖做的冰糖浆则恰恰相反，全程不需要搅拌，等待其自然融化，当然也不需要放柠檬，因而做起来又简单一点。」

「另外就是，储存糖浆的罐子一定要高温杀菌，无水无油，这样才能延长保质期。」

【听起来倒是不难，就是有点麻烦】

【害，我要是有这辛苦，分分钟跑去开店，造福你们不说，还能大赚特赚！】

【前面的兄弟你清醒点！咱们连食材都买不到，还开什么店啊？】

【QAQ不要提醒我这个令人伤心的事实好吗，真的太痛了TAT】

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