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第441章（第1页）

「如果面团饧发好，我们就能拉出一张这样的薄膜」，孟南絮示意大家看她的动作，「接下来，我们撒上面粉——」

她下手一压，面团清晰可闻地发出了「噗噗」声，像是一只泄了气的皮球。

「把面团里的气都排出来。」

「完成这一步，我们把面团放在案板上，用擀面杖继续排气。」

作为这一切，孟南絮顺着边又压了一会儿：「边上可以多做几遍，把气排干净，做出来的汉堡面包才会好吃。」

「根据用量，把面分成合适的大小，然后藉助案板的摩擦力，把小面块卷起来，多次重复这个步骤，把它整理成圆形。」

说着，她手下便出现了一个个圆圆的「馒头」，看起来饱满又可爱。

「接下来的步骤就简单多了」，孟南絮一边把「馒头」们按下去，一边介绍道，「把它们送入烤箱发酵。」

「发酵完成后，我们给汉堡面包刷蛋液，趁这个时间，两百零五度预热烤箱」，孟南絮有条不紊，丝毫没有因为步骤烦琐而影响到制作效率，「烤箱预热好，我们再给面包刷一层蛋液，喜欢的朋友可以撒点芝麻。」

「送入烤箱，烤制十三到十五分钟。」

「然后，我们就坐等成品吧！」

【这个步骤，有点治愈！】

【嘿嘿嘿，我喜欢刷蛋液~】

【汉堡面包也算是面包，所以甜甜蜜蜜你们什么时候上？】

叮——

时间到了，孟南絮戴好手套，打开了烤箱——

方才还其貌不扬的黄饼子们在短短十几分钟内瞬间换了个模样，形状饱满，色泽鲜亮，还散发着满满的麦香奶香，让人不由地把目光集中在了它身上。

孟南絮直接切开一个，和浅褐色的表皮不同，汉堡面包里面是浅黄色的，松松软软，看起来就很好捏。

实际上，孟南絮也这么做了，她戳了戳汉堡面包，满意道：「就是这样，今天的汉堡一定味道不错。」

观众们闻着香味，一个个都馋疯了。

【孟姐姐：这只是半成品！】

【道理我都懂，可是我还是想吃这个半成品！】

【闻起来好好闻！香喷喷的！】

【姐！我唯一的姐！不开店就不开店吧，能不能先把这个汉堡面包给我尝尝？你手里这个就行！】

【我要放芝麻的那一半！】

孟南絮看看弹幕，有些犹豫：「可这只是最基础的面包啊——」

【汉堡面包震怒！基础怎么了？基础就不好吃了吗？】

【姐，在你眼里，什么不基础啊？】

【我不管！反正我要吃！必须吃一个！】

察觉到她态度的松动，观众们马上紧追不舍，表达自己必须吃一个的强烈意愿。

孟南絮能怎么办呢，想吃就吃呗！

她打开了权限，观众们心满意足地吃到了汉堡面包。

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