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第80章（第5页）

祝子翎闻过之后，感觉这卤水闻起来就是臭豆腐味道的多倍加强版，用来腌制豆腐应该能达到效果了。

厨子们本来担心这坛子这么臭，是东西被做坏了不能用了，如今听到祝子翎说就要用这个臭不可闻的卤水做吃的，顿时又惊讶又好奇。

这能做出个什么来？

“有新鲜豆腐吗？”

祝子翎抬头问道，“把这个卤水倒出来，里面的料不要了，拿卤水腌豆腐就行。”

厨子虽然嫌弃这卤水实在太臭，但还是连忙依言照做，只是忍不住心里嘀咕，这腌出来的豆腐真的能吃？

未来世界里常见的臭豆腐都是墨黑色的，虽然这卤水是黑的，但光靠它只能浸味，还上不了色，还需要另外一样真食品添加剂，青矾。

好在青矾这东西大启倒是已经有了，一般是作为药用，当然没有后世的纯，但应该凑合也能用。

为免东西没添加好，不小心把豆腐和卤水都给做坏了，祝子翎让人把卤水先只分了一小半出来，试验过后再说。

豆腐先用青矾化开的水过上一遍，再放进卤水里浸泡，再等一两天就可以出坛。

虽然弄的过程中仿佛令人作呕的酸臭味萦绕不散，但祝子翎想着臭豆腐的美味，非常自然地将之免疫了。苦的是其他厨子们，这辈子还没做过这么臭的东西。

好不容易再把那卤水封好，厉王府的厨房却已经如同被彻底污染了一般，那股难闻的气味始终萦绕不去。众多食材、厨具仿佛都沾上了味道，让人恨不得赶紧再全部清洗一遍，否则都没法拿它们做菜了。

“王妃这是要做给王爷的新菜？”

有人忍不住问道。

祝子翎眨了眨眼，“是啊。”

一开始的时候大概不算，不过现在应该能算是了。臭豆腐可是后世风靡了各地的名小吃，就做这个给容昭尝尝吧。

“……”其他人闻言不由地互相看了看，见祝子翎兴致勃勃的样子，到底没说什么。

王爷不是最爱干净么，这么臭的东西，能吃得下去？

还是说王妃是有什么神奇手段，能把这腌制的豆腐处理得没有臭味？

众人心中狐疑，又忍不住颇有些期待。

臭豆腐还得腌上一两天，祝子翎这次到厨房也不能无功而返。他看了看，见剩下的番茄又有几个熟了的，还有春天里头新鲜送来的一些菌子，干脆做了个上回答应容昭的番茄菌锅。

有了上回的经验，这番茄菌锅做起来也简单，一样是把番茄炒出红色，再加水或者高汤熬煮，下菌子和其他食材，既能当涮锅也能当汤喝。

厨房里菌子的种类不少，不过却是没见番茄锅的经典搭配金针菇。祝子翎先是惋惜，接着突然想起来，金针菇还有其他种类的一些菌菇，都是可以人工种植的。

在大启想要吃到菌子其实没那么容易，只有当季才能有，而且若不是靠近山边的地方，并不容易得到这些山货，价钱也不算便宜。像在京城，一般百姓就很难吃到。哪怕是厉王府，菌子这食材也并不那么多见。

要是能把金针菇什么的人工种植出来，那不仅多了口福，一年四季都能吃上，说不定还能赚上不少钱呢。

不知道这东西对容昭会不会有用。

祝子翎决定等会儿把这事跟对方说一说。

因为这天他们起得晚了些，等番茄菌锅做好了，差不多也到了午膳的点，祝子翎干脆就让人把番茄锅跟午膳一起上了。

容昭来的时候，就见王向和满脸笑容地告诉他祝子翎又给他做了新菜，神色微动，进屋刚要坐下，却是突然动作一顿。

“……王妃刚才去哪儿了？”

容昭嗅到空气里一丝诡异的味道，顿时皱起了眉。发现那味道似乎是来自祝子翎身上，容昭忍不住问道。

“嗯？”

祝子翎并没有意识到哪里不对，“我去了厨房呀。”

容昭：“……”

虽然那味道并不重，但却是一种存在感极强的奇特酸臭，刺激得人鼻腔发酸，只一丝就让容昭忍不住想要赶快换个地方。

听到祝子翎的回答，他的眉头不由皱得更紧了。

厨房能是有这种味道的地方吗？！

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