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怪不得要叫叫花鸡,厉王妃这要做的,果然不是什么能等大雅之堂的吃食。
温辞这时才从纷乱思绪里抽出了心神,听到“和泥巴”也惊了一惊,忍不住问道:“和泥巴做什么?”
祝子翎并不欲这时解释,急着先把美食做好,“等会儿看了就知道了。”
那厨子闻言欲言又止,还想说些什么,不料却被厉王府的侍卫斥了一声:“王妃让你做什么就做!等什么?!”
厨子吓了一跳,顿时不敢说话了。
祝子翎打听了一下,还是不知道哪里的土能用,只好自己去周围转了转,实地考察了一下。
温辞虽然觉得这样很古怪,但也还是跟上了。
两人带着几个侍卫转来转去,很快就被人注意到。其他人先是搞不懂祝子翎在干嘛,悄悄看了一会儿后,愕然地发现祝子翎竟是让人在一个地方挖了一大筐土回来。
“……”
“厉王妃这是……带人去挖土?!”
“不是说厉王妃是要荷叶做菜吗?这是在干什么?”
“谁知道,该不会是要拿地上的土来做菜吧?”
“哕,那也太恶心了……”
温辞虽然不像那些人会鄙夷祝子翎,但这时也忍不住对他的做菜水平越发不信任起来。
等看到祝子翎让人把弄回来的土和成了看起来更加让人缺乏食欲的稀泥,温辞眉头蹙得更忧愁了。
霍玄照特意要求把做出来的菜多分给他一些的时候,应该不知道做的原来是这样的菜吧……
温辞情绪复杂地心想。
好在厉王府的人有以前建立起来的坚定信心,这时也还很相信祝子翎,让心有疑虑的温辞和厨子,还有那个霍玄照派给温辞的护卫,都不好直接出声质疑。
温辞对此现象感到颇为诧异,最后只能归结于容昭御下有方,让这些侍卫也学着跟他一样,不管三七二十一都能把祝子翎给捧到天上去……
祝子翎倒是没心思去管其他人的质疑,等泥巴和得差不多了,迫不及待地便让人将其涂抹在荷叶包好了的鸡上。
饶是早就得知祝子翎要用泥巴做菜,温辞和厨子见状也微微变了变色。
这……这样弄出来的东西还能吃吗?
温辞虽然未曾显贵过,但也没怎么吃过市井里的食物,平时也十分讲究干净。而那厨子,常年给达官贵人做菜,习惯了各种精致挑剔的膳食,一时也不太能接受这种粗野的东西。
倒是几个当兵的没那么讲究。
这不是还隔了那么多荷叶么,泥巴也没挨着鸡肉,有什么不能吃的。就是不知道糊了泥巴接下来还要做什么。
祝子翎也很着急下一步,但还是特意交代泥巴要涂抹均匀,不能太薄也不能太厚。这样才能保证到时候做出来的叫花鸡受热均匀,不会半生不熟也不至于烤糊。
等泥巴抹好大致定了型,终于到了最后的烤这一步。
正好烤肉的火堆还一直烧着,祝子翎让人把弄好的叫花鸡一半直接放在了火堆里,添上新柴,四周留出些空隙,直接在火里烤。
另外一半则是在火堆下面挖了个洞,将叫花鸡放进去,隔着大约几寸厚的土,利用地面上火堆的热度慢慢将之煨烤熟。
之前以为祝子翎是要蒸荷叶鸡的厨子这时忍不住怔愣了一下。
这种把食材直接放在火里烧的做法不常见,因为这样很容易将东西烧糊,怪不得祝子翎要弄泥巴把鸡给糊上,这样才可以保证鸡不会直接变成黑糊的一块。
就是糊泥巴的时候容易让他感觉自己像是个烧窑的工匠,而不是厨子……
这做法说实话还挺新鲜的,至少宫廷菜里没有这种,民间也没见有传开的。
毕竟普通人少有能吃到肉的时候,能有只鸡吃的话,多半都舍不得往上糊泥巴。而能随便吃鸡的贵人,又会嫌这种做法不够高雅,有失礼仪。
就是不知道,这种和泥烤的办法,比平常的烤鸡有没有胜出之处。
若是味道其实差不多,那倒也没必要用这种麻烦又让人感觉不甚干净的做法。
之前一直觉得不对的厨子,这会儿也开始有些期待起这叫花鸡出炉的口味了。
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