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第九百五十二章 一条鲈鱼（第1页）

驸马府，周显起了个大早。最近公主身子乏累，周显每天都亲自起来，为妻子煮饭煎药。

不得不说，身为一个驸马都尉，文质彬彬的周显，居然习得一身好厨艺。自小，周显就对美食产生了浓厚的兴趣。不是因为吃，而是因为喜欢做菜。

奈何，父亲周文通乃是万历年间钦天监的五官灵台郎。汉太史令属官有灵台丞，掌候日月星气。自魏至清置否，史裁不详。唐司天台属官有春官、夏官、秋官、冬官、中官灵台郎，各一人，秩均正七品下，总称五官灵台郎，掌观测天象。

明代五官灵台郎掌管天象，凡晴雨、风雷、云霓、晕珥、流星、异星，汇录册簿，应奏者送监，密疏上闻。

虽然只是一个从七品的官员，地位却不容小觑。

首先，这个时代的人都相对迷信。一尤其是对于未知事物的恐惧，往往就会与天象结合在一起。

甚至于，某个官员想弹劾政敌的时候，就会假借天象来说事。尤其是，钦天监的官员。比如说，臣闻西南方向有彗星陨落，此乃不祥之兆，是朝中出现了奸臣。那个谁，礼部尚书就是个德不配位的奸臣。万岁爷若想顺应天道，万不可逆天而行，需将此人赶紧给撤职。

这个时候，皇帝一般都会本着宁可信其有不可信其无的想法。毕竟天象这东西，谁心里也没有个底。越是位高权重的人，越是胆小怕死。

许多昏君，往往就会听信了这类谗言。哪怕是，仁君也未能幸免。

史书记载中，大宋仁宗皇帝赵祯时期，这类的例子比比皆是。就连那铁面无私的包青天包大人，他也是为此弹劾过很多臣子。

历史上记载的包拯并不是面色黝黑有月牙形象，其实包拯长得并不黑。是个文质彬彬的工作狂，有名的谏官。

纵观包拯这一生，不是弹劾就是在弹劾的路上。他弹劾贩卖私盐以牟取暴利的淮南转运按察使张可久、役使兵士为自己织造一千六百余匹驼毛缎子的汾州知州任弁及监守自盗的仁宗亲信太监阎士良等，其中影响最大的是弹劾转运使王逵。

王逵曾数任转运使，巧立名目盘剥百姓钱物。激起民变后，又派兵捕捉，滥用酷刑，惨遭其杀害者不计其数，因而民愤极大。但王逵与宰相陈执中、贾昌朝关系密切，又得宋仁宗青睐，故有恃无恐。为此，包拯连续七次上章弹劾，最后一次更直接指责仁宗说：“今乃不恤人言，固用酷吏，于一王逵则幸矣，如一路不幸何！”其言激切刚直，朝野震动，舆论汹汹，朝廷终于罢免了王逵。

此外，包拯还弹劾过宰相宋庠、舒王赵元祐的女婿郭承祐和仁宗张贵妃的伯父张尧佐等人。任御史中丞时，包拯又先后弹劾利用职权贱买富民邸舍的张方平及“在蜀燕饮过度”的宋祁，使朝廷罢免二人的三司使之职。由于包拯敢于弹劾权幸，当时社会上出现了“包弹”的谚语，世人凡见官吏“有玷缺者，必曰：‘有包弹矣。’‘包弹’之语遂布天下”。

比如说，仁宗皇帝宠幸张贵妃。爱屋及乌，便想提拔张贵妃的伯父张尧佐。于是，身为谏官的包拯第一个站了出来。

包拯知道想弹劾张尧佐不是那么一件容易的事，毕竟皇帝罩着。于是，包拯便假借天象说：近年以来，水从城中冒出，地震、黄河泛滥，这是小人当道所致。天下都认为张尧佐主持大计，诸路苦于索求无厌，内帑受到借助的烦扰，法制凋敝，实在是因为张尧佐。臣等认为，亲昵之私，圣人也不能避免，但能处理妥当，不造成危机，这才是有所得。”

宋仁宗无奈，只好祭祀明堂，改命张尧佐为户部侍郎。

而明代钦天监的官员官职看似不大，可一旦他们假借上天之说，此时不管的皇帝还是百官，往往都是宁可信其有不可信其无的想法。

驸马都尉周显的父亲周文通，在万历朝虽说只是一个小小的五官灵台郎。可自幼周显便在父亲的严苛教导下，潜心求学。后来，一举高中状元。

崇祯皇帝在大殿钦点状元郎，但见状元郎周显一表人才。于是，便钦定其为驸马。将自己的爱女坤兴公主，下嫁给了他。

奈何当时国内流寇作乱朝局不稳，坤兴公主与周显的婚事，便一直耽搁下来。

直到最近，大明天下初定，百姓休养生息。崇祯皇帝这才决定，让坤兴公主和周显成婚。

本来，朱慈烺与小诗诗已经大婚。哥哥成亲了，坤兴公主朱媺娖的婚事，自也提上了日程。

二人成亲之后互敬互爱，本又是一对神仙眷侣。奈何坤兴公主身子一直欠佳，如今好不容易怀有身孕，自然是皆大欢喜。

只是这坤兴公主身子孱弱，胎像有些不稳。幸亏太医院神医，孙太医医术高超，这才保住了坤兴公主的孩子。

而驸马周显，因为他已经是驸马爷。按照惯例，已经不能再博取功名。日子过得倒也清闲，周显最大的爱好，就是制作美食。

幼时家教森严，父亲周文通自然是极力反对儿子做菜。厨子，被认为是三教九流中的下九流。这才有了，君子远庖厨。

周显只能偷偷摸摸，学一些做菜的手艺。到如今公主身体欠安，周显终于到了大展厨艺的时刻。

这是一道北芪炖鲈鱼，具有安神养胎的食疗功效。鲈鱼来自于东海之滨，八百里加急用冰块送至京城。单单是这一条鲈鱼，只属于贡品。没办法，受于时代的限制，京城想吃上一条新鲜的鲈鱼，其代价自然是高昂的。

崇祯皇帝钦赐驸马府鲈鱼一条，周显用黄芪、再备调料姜葱醋及盐等少许。黄芪用布袋装好包扎紧，和鱼一起入锅，加葱、姜、醋、食盐、黄酒，大火烧开后转文火炖熬至熟。

食材相同，可每个人的烹饪手法各异。此菜对于妊娠胎动不安，小腹下坠等症有调治作用。周显动作娴熟，对于菜品的火候拿捏得恰到好处。这道炖鲈鱼，味极鲜美。

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