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第18部分（第1页）

组成：生姜三至五克，连须葱白五至七根，糯米五十至一百克，醋十至

十五毫升。

制用法：糯米淘净后与生姜入砂锅后煮一，二沸，加葱白，待粥将成时，

（）

加醋稍煮。乘热食用。适应症：适应于脾胃虚寒或体虚外感风寒之恶心呕吐，

厌食。

8。蚕茧汁蒸鸡蛋

组成：蚕茧十个，鸡蛋一只。

制用法：蚕茧加水煎汁，再打入鸡蛋，蒸服。

适应症：适用于脾胃虚寒之呕吐。

9。芹菜根鸡蛋茶

组成：鸡蛋一只，鲜芹菜根十克，甘草十五克。

制用法：芹菜根与甘草加水共煎，沸后以汁冲鸡蛋，服之。

适应症：适用于反胃呕吐。

10。红背菜炒鸡蛋

组成：红背菜一百五十克，鸡蛋一只，花生油适量，盐少许。

制用法：将花生油置炒锅内，稍热加入红背菜、鸡蛋（打碎），用猛火

炒熟，加盐调味食之。每日二次，连服数日。

适应症：适应于消化不良所致之呕吐，腹胀，嗳腐吞酸。

11。生姜鸡蛋面粉糊

组成：生姜一百克，面粉三十克，鸡蛋清二只。

制用法：将生姜捣烂，与面粉，鸡蛋白混合，敷于胃部。

适应症：适应于脾胃虚寒性呕吐。

12。鸡蛋壳粉

组成：鸡蛋壳一只

制用法：将鸡蛋壳焙于，研细末，开水送服。

适应症：脾胃运化失职所引起的上吐下泻。

13。蓬蒿菜蛋清汤

组成：鲜蓬蒿菜二百一十克，鸡蛋清三只，麻油、食盐少许。

制用法：鲜蓬蒿菜加水适量煮汤，将熟时加入鸡蛋清，再煮片刻，加麻

油，食盐调味，佐餐。适应症：适用于食积腹胀，呕吐酸腐，厌食暖气。

14。消食鸡蛋羹

组成：山药、莲子肉、麦牙、槟榔和茯苓各十五克，山植二十克，鸡内

金一只，鸡蛋一只，食盐或白糖少许。

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制用法：山药、莲子、麦芽、槟榔、苻苓、山楂、鸡内金共研细末，每

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