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第10部分（第3页）

原料：红枣10枚，粳米50克

做法：将大枣、粳米一起入锅，加适量的清水煮至米烂枣熟即成。每天早饭时食用，每日吃一次。

（3）红枣香菇粥

补脾益气、养血安神和美容养颜的粥食。

原料：红枣30克，水发香菇、粳米各100克。

做法：香菇切碎后与红枣、粳米一起入锅熬粥，米熟即成。每天晚饭时食用，每3天吃一次。

（4）芝麻美发粥

营养毛囊细胞、促进毛发生长和滋养毛发的粥食。

原料：黑芝麻、粳米各50克，白糖适量。

做法：将黑芝麻炒熟后与粳米一起入锅加适量的清水熬粥，米熟即成。再加入白糖调味。每天早饭时食用，每日吃一次。

（5）枣蜜生仁汤

补血益气、滋养皮肤的粥食。尤其适合于气血不足、面色苍白者。

原料：红枣、花生仁各100克，蜂蜜200克。

做法：将红枣和花生仁一起入锅，加适量的清水用文火煮30分钟左右即成。食前加蜂蜜调味。每天早饭时食用，每日吃一次。

（6）海参竹笋汤

滋阴养血、利肠清热、滋养皮肤的粥食。对阴血不足而导致面容粗糙者尤好。

原料：水发海参200克，鲜笋100，瘦猪肉50克。

做法：将海参切成长条，竹笋切片，猪肉切丝，然后将海参、竹笋、瘦肉一起入锅加适量的清水煮30分钟左右，可加入盐、味精、料酒等调味品即成，每天晚饭时食用，每3天吃一次。

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十、冬季养生，养肾最重要

邻居小赵身体一直都不好，冬天就更严重了，上班就想睡觉，总感到腰膝酸软、四肢乏力。*也有心无力，气得妻子下了最后通谍：不治病强身，就离婚拉倒。到了医院，老中医诊断说他这是典型的肾虚。冬天主水，肾也属水，所以一到冬天，肾气更虚。嘱他按方补肾。今年小赵好多了，前两天高兴地给我讲，妻子不再谈离婚了。

《黄帝内经？素问？六节藏象论》说：“肾者，主蛰，封藏之本，精之处也，其充在骨。”

中医认为，人体的五脏肝、心、脾、肺、肾，分别对应五行木、火、土、金、水，相对应的自然季节是春、夏、长夏、秋、冬。由此可见，不同的季节所需重点保养的脏腑也不同。春养肝，夏养心，长夏养脾，秋养肺，冬季应当以保养肾脏为主。

★冬季生活养肾三法

日常生活中的相关保健，对于养肾十分有益，冷面、温齿、热足是养肾三妙法。

（1）冷面，即用冷水洗脸。冷水是指水温20℃左右的水。冷水洗脸，可提神醒脑，早晨冷面，使大脑兴奋，一日清爽始于晨；还可以促进面部血液循环，增强机体抗病能力。冷水的刺激可以改善面部组织的营养供应，增强面部皮肤的弹性，让颜面光泽、弹性十足。

（2）温齿，即用温水刷牙和漱口。温水是指水温35℃左右的水。牙齿和牙龈在35℃左右温度下，才能进行正常的新陈代谢。“齿为肾之余”，保护好牙齿就是保护好肾。牙齿不好，说明肾已经虚亏了。

（3）热足，即临睡前用热水洗脚泡脚。热水是指水温在45—50℃的水。常言道“寒从脚下起”，指双足供血不足，热量较少，保温力差。所以，每晚应坚持用热水洗脚泡脚，促进全身的血液循环，增强防病能力，消除疲劳和改善睡眠。

中医认为，足是人体肾经、脾经、肝经三阴经与膀胱经、胃经、胆经三阳经的交接点，对全身气血的运行有着重要作用。特别是足心处的涌泉穴，是肾经的起点，每天按压涌泉穴30次，可强身补肾、畅通二便。

★冬季*养肾

（1）防寒保暖

冬季气候寒冷，如果性生活过程不注意防寒，往往在精泄疲倦之时，身体抵抗力大大降低，病气长驱直入，导致感冒等病症。所以冬季*一定要保暖防寒，防感冒。

（2）避免酒后入房

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