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第113部分（第1页）

“如果不不能去掉糟粕，会影响菜整体的味道，到时候你就不会觉得这么好吃了。”赵绅简单的开口说道。（未完待续。。）

第二百八十三章　美食的情怀

从进入厨房的瞬间开始，赵绅就肩负着烹饪美食的责任。这无关经验和立场。

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

所以赵绅对待每一份食材，都格外的用心，才能达到每一次制作出来的美食，都十分的美味！

碧玉荷藕不仅看相好，味道也很不错呢。

……

结束了这一场的美食对战直播，赵绅如愿以偿的晋升到了第四阶段，接下来，他就可以去第四阶段看一看了，不过显然天色已晚，他选择了上床睡觉。

第二天，天蒙蒙亮，不知道是对第四阶段充满了期待还是怎么的，赵绅起的格外的早。

但是起得早还是要正常的营业的，所以小店还是要开门。

“小师傅，今天好早，给我来一份酒仙鸡！”老大爷就是勤快，第一个来到了赵绅的小店之中。

“好的，大爷您对酒仙鸡真的是情有独钟。”赵绅看着老大爷开口说道。

老大爷点了点头，不知道是不是因为年龄大了的缘故，这些年，他的口味是越来越挑了。而且特别喜欢喝汤，他喜欢酒仙鸡里的酒香口味，哪怕是连盐也不用放，那汤都能喝得他浑身放松，越咂越是味。

这是个口味直抵极限的时代，他以为，除了那些辣麻咸的重口味，也有这种至鲜至本至无的轻口味可以去挑战一下。可没有想到，喝上一次便爱不释口。

有一次，老婆婆端了份鱼汤上来，他只喝了一口，不是不好喝，而是有了赵绅小店的味道，再也难以容忍其他的味道！

居家的餐桌上，居然也难逃赵绅口味上翻花样的诱惑。

如果老婆婆是个悲观主义者，大概想死的心都有，虽然碰到这种情况确实想撞墙。

在外面折腾着勇往直前的舌尖，那是属于年轻时的狂欢。有口舌一时之快，有旁边人的点点帮衬，还有荷尔蒙发达时的粗野莽撞，那日子称得上唿啸而来又唿啸而去。

所以有人回忆青春，只好感叹，惟有爱与美食不能辜负。那估计是真戳到青春的痛点了。

可现在，岁数都这么大了，竟然还在外面折腾着，嫌弃着家里的饭菜。

……

近来，老大爷再冲着记忆里那些好吃的馆子而去，收获回来的往往是失望。那些引以为惊艳的味道，龙虾里面搁面条，酸菜鱼里面也放面条，说到底，它们就是味道的叠加。

它们没有过去，没有将来，惟有现在，惟有当下的爽。吃不出情怀！

可是老大爷他不知道，有这样想法的并不只有他一个，总有老大爷这样跟不上趟的人，他们吃的只是环境，是记忆，是那些一起分食的食友。

他们已一个个散落于时间的潮汐当中，那些餐具里的味道，自然跟着一起洗涤而尽。

只有在赵绅的小店这里，总有一样味道，它似乎一直在岁月深处、在生活的某个不张扬的角落里摇曳着，时不时地会撩拨老大爷一下。在心情低落时，在感冒初发、头痛欲裂时，去喝酒仙鸡的热汤，来得比什么都重要。

那汤从来就不曾变过，标准划一，上面照样没有丝毫的油腻，有的只有酒香和那软烂的嫩肉，那种记忆之中的肉香味，总是在心房上不停的冲击着。

“小师傅，你这个汤，其实有一个地方不好，你知道是什么吗？”老大爷突然开口对着赵绅说道。

赵绅愣了愣，老大爷可不是那种特意找事的人，所以他也很奇怪，老大爷口中的不好到底是什么。

……

看着赵绅愿闻其详的样子，老大爷满意的点了点头，现在的年轻人急急躁躁的，哪有几个能像赵绅一样？

“小师傅，你这个酒仙鸡最不好的地方，就是不能续汤！人家现在都流行续杯，可是你这里，价格几千的酒仙鸡，竟然连个续汤都不可以，这让我们怎么能满意？”老大爷很认真的说道。

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