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第1381章 宋江在素荷楼点菜（第3页）
“怎么解决的？”吴用好奇。
“老板斥巨资，雇佣了九名双九年华的女人。她们各个人美手巧。”
“哦？”宋江也来了兴趣。
“老板又花巨资，从麻子那里购置了九把单刃交叉刀。”
“那是什么？”宋江脱口问出。
“公明哥哥，我想是剪刀吧。”
宋江哑然失笑。“然后呢？”
“然后，这九名女人拿着九把剪刀，将咸鱼的鱼鳍，剪掉了。”
“剪掉了”
宋江与吴用异口同声。他们被雷的外焦里酥。
“那可不。剪掉鱼鳍，就不怕鱼鳍扎嘴喽。”
“天才，你家老板真是天才。”
店伙计自豪。“这只是捣鱼刺的第二步。”
“还有第三步？”宋江惊讶。“这菜工序很多啊。”
“当然”店伙计继续说：“第三步极为关键。我家厨师手持大铁勺，不停用勺子头捣咸鱼，捣够九九八十一下。
一直将咸鱼捣成颗粒，颗颗分明，才停止。”
吴用捋捋胡须。
“第四步来了。天竺来的阳光辣椒，切成两公分长的小段，要用九十九段。
八湖来的玉白蒜，要用九瓣。沂南来的大葱要用九寸，费城来的花椒要用九粒。
等捣鱼刺出锅，盛在罗县来的白瓷盘上，还要铺上郯县来的煎饼。”
“如此工艺复杂，这盘捣鱼刺要价几何？”
“不贵，不贵”店伙计摇头晃脑。“只需九两九钱银子。”
宋江被店伙计逗笑。“你叫什么名字？”
“小雷”
宋江服气：“那就来一盘九两九的捣鱼刺。在来一盘原汁原味爆浆的九转大肠，在来一盘九十九秒的爆炒腰花。”
店伙计笑着记单：“小人在给你来只九个月的大公鸡，再来一坛九年陈的兰陵酒。”
宋江与吴用大笑。
他们来到二楼。这间客房临街。打开窗户就可以看到御街。
当日，小荷香的支窗棍，就是从这里掉落。
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