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好不容易看着间酒楼,进去一瞧,菜名都挺好听,可你看那些菜,炖青菜抄青菜,炖肉抄肉,鸡鸭煲汤。
也就摆盘好看些,加了点酱油的,那价就能翻倍。
零食铺子吧,都蜜饯,门口杵一糖葫芦窜在那,一会儿就能给清空。
祈宝儿是不会做吃食,这方面手特残那种,看着视频盯着锅,油盐酱醋拿称称,她还能给你把菜抄得认不出那是啥玩艺儿。
但她会吃。
前世这丫就是一吃货,曾经为了吃个地方特色,她是开了几天的车还露夜排队,就为了赶上第一口。
溜哒在街上,看着周围的一切,可她的小脑袋瓜子啊,想的全是前世的那些好吃的。
用现成的材料,比如大米和麦子,可做的吃食就不少,比如米花糖。
呃,其实还有好多,但祈宝儿见过人家怎么做的,就这个。
于是,这货让大郞买了好几大桶油和糖,回到家后把李琴给拎了出来,二婶力气大,炸大米时她搅得动。
李琴还有一好处,她从不多问,尤其是祈老头还留了话要听祈宝儿的,就更是让做啥做啥。
祈宝儿口述她来操作,第一锅出来火候没掌控好有些上头,味偏焦。但这又是油又是糖的,于他们来说,那一点点的焦味都成了特殊的美味。
不过祈宝儿坚持,这不能卖,咱再来,这锅切巴切巴分孩子们吃,全村孩子们都尝尝。
一下就将村里不只是孩子,但凡是闲着的都给挤到了他们院里。
那也甭小气了,切巴切巴,大家伙都尝尝味道。
一个字,好吃。
有种味蕾被升华了般的享受,多吃几口,咋觉得他们前头都白活了?
祈宝儿本只是自个嘴馋,回忆曾经的味道。
哪知叶三妮吃了口后双眼便是一亮,把她拎一边,“宝,你说咱把这拿去卖咋样?”
大郞嘴停不下来的直点头:妹,娘说的对,这要拿去***那些饭团子什么指定要好卖。
祈宝儿有无不可的点头。
于是,老祈家的第一笔生意在逃难路上的武远镇开张。
配方这玩艺儿,得掌握在自己家人手里,油该多热下米,米该炸成啥样起锅,糖桨该怎么熬又熬到什么浓度,多少糖桨放多少炸好的米等等。
都是祈宝儿大致的口述后李琴一步一步自己摸索出来的,李琴再一点一点转教给田老太和叶三妮。
至于祈悦和文秀俩,祈悦觉得自己已经是老祈家嫁出去的姑娘,这种可传承的技术,她还是不要去掺合,文秀本想去帮忙都被她拽住。
“你刚才吃过米花糖好不好吃?”
文秀点头,“娘,我这辈子就没吃过这么好吃的东西,你说宝儿咋想出来的,嘶,天,不能想,一想就冒口水。”
祈悦笑着轻捶了她一下,接而严肃了脸叮嘱道:“宝儿想出来的,世间还都没有的东西,那就是秘方,你刚没听你大表嫂说想拿去卖。”
文秀愣了下,紧接着反应了过来,抿唇笑着不用祈悦再拽跟着一同回屋。
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