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第523部分（第1页）

宋城想了想，“我去换一下。”

宋城还真是秉着不放弃的精神换了衣服就下楼了，进了厨房：“我来吧。”

“我刚给你洗了姜蒜，准备帮你切的。”

刘千舟将菜刀放在菜板上，李丽元也在一旁站着看，“你们在这里折腾，那我待会儿再煮粉，这很快就行的。”

“好。”

宋城将刘千舟拨开了些：“你离远一点，别动不动就拿刀。”

宋城快速切了姜，蒜没有切很碎，切成可以挑出来的小块，因为刘千舟吃不了蒜。

切好姜蒜后，再是葱花和香菜，刘千舟不喜欢葱，但很喜欢姜和香菜，这都是特意加重了比例。

锅里倒了些油，开火烧热。

宋城问：“妈，这油就这么烧着吗？什么都不用放？盐呢？”

李丽元说：“不用放，待会儿你要是觉得没盐，就放点酱油或生抽，一点就行。”

“好。”宋城认真听着。

刘千舟看着锅里，她说：“已经热了，锅都冒青烟了。”

宋城闻言，忙端了锅将热油倒进已经装上切好调味的小碗里，热油一下，碗里瞬间爆发出阵阵香味出来。

刘千舟忍不住惊叹，“哇，宋先生，我妈稍加点拨后，你就成了厨神诶，厉害厉害。”

宋城脸上也展露出笑意，油全倒完，宋城脸上完全是满意的表情。

“又闻到香吗？”宋城问刘千舟。

刘千舟点头：“当然啊，超级好香！”

宋城嘴角全是满意的笑意：“超级好香，你是松子吗？”

刘千舟脑袋朝他靠近，凑近闻了下：“是真的好香啊，恭喜你，宋先生，你出师了。”

宋城接下这一波赞美，随后问李丽元：“妈，是需要放一点酱油和醋，对吗？”

“嗯，要一点，不要太多。要吃辣，就加一点罐子里的辣椒酱，这次做的辣椒有点辣，你少放一点，千千不能太辣。”李丽元道。

“好，我明白了。”宋城谦逊道。

加了酱油醋，又加了一点花椒油。

有的人能吃麻，有的人接受不了麻，只能吃辣，但刘千舟、宋城都能吃麻辣，两个人口味倒是一致。只是宋城口味略重一点，刘千舟也喜欢重口味的东西，但是吃不了宋城那么辣。

李丽元看了眼：“差不多了是吗？差不多了我就给你们煮粉丝了。”

“嗯，煮吧，再不煮，他上班都该迟到了。”刘千舟道。

宋城端着自己做的调料出去放在餐桌上，然后又进来，看着李丽元煮粉。

宋城问：“这粉就用白水煮好就行，要不要放油盐？”

李丽元抬眼，“这可不是白水啊，这是大骨汤，熬了一个晚上的，就是为了今早煮粉儿的。待会儿那边还有高汤和牛肉，加一勺那个高汤，再切两片卤肉和牛肉，加上你刚才弄那个调料，这白味儿的粉就有滋有味了。”

宋城心下有点跃跃欲试，自从开始慢慢接触厨房之后，他对烹饪是非常喜爱的。

总想一次比一次更好，也想一次比一次做得更复杂更成功。

看着心爱的人吃自己做的东西，那是一种幸福。

宋城问：“妈，辣椒酱是怎么做的？就你做那个，我放进调料中辣椒。”

“那个也跟你刚才那做法一样，去市场买现成的辣椒面，辣椒面有很多种，你需要什么样的就跟老板说，他们会给你拿的。但是最好建议是磨得很细的辣椒粉，不要那种太粗的，吃着影响口感。回来同样的步骤啊，辣椒粉装碗里，盐什么的放好，然后就烧好热油倒进辣椒面里面，热油冲一下，那香味儿就出来了。然后你放一点你想要放的东西，葱花啥的，都可以按照你的口味家。那就是我们家里经常吃的辣椒，当然，别人家做的也很好吃，像豆瓣酱、老干妈，那些口味都还不错。”

李丽元说得很仔细，宋城听得也很仔细。

“谢谢妈，什么时候我休假在家里，就来实验实验。”宋城道。

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