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第一百一十八章 相同的材料烧出不同的味道（第6页）

“这个，这个，还有这个！”

丁香指了好几个菜，然后让周游多给点，不一会儿，几人就端着餐盘回餐桌吃饭了。

色香不错，的确比这个档口的胡师傅烧的好，还真没想到周游竟然有这种手艺。

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只是还等她尝，丁香和童杨已经埋头干饭了。

“这……”

“唔，太好吃了！”

“是啊是啊，这青椒肉丝，肉丝真的好嫩的！”

“还有清炒四季豆，咱们食堂的清炒四季豆总感觉有种怪味儿，像是没熟，但是这个清炒四季豆，吃起来脆脆的，却没有生的味道！”

此时三个女学生也已经开吃了，顿时惊得眼珠都快掉出来了。

要知道，这可是周游炒的菜啊，恐怕这辈子只有这一次机会，而她们之所以觉得幸运，倒不是知道周游烧菜好吃，而是觉得周游这种人，距离她们太远了，就像是粉丝吃到了偶像亲手烧的菜。

能不激动吗？

可她们万万没想到，周游烧的菜，竟然如此美味！

“真好吃？”

徐老师疑惑，但也夹了一块豆腐放进嘴里。

刚出锅的豆腐别看似乎不怎么冒热气，但是……那热气其实是被红油锁住了。

因此当豆腐入口，徐老师差点就被烫的吐掉了，但紧接着，麻辣和红油的香气开始在口腔内扩散。

嗯！

好吃！

在那麻辣和红油香气之后，鲜味也出现了，这是……高汤？

徐老师眼睛瞬间亮了。

她知道麻辣豆腐和麻婆豆腐的区别，也知道学校食堂其实吃不到正宗的麻婆豆腐，但高汤肯定是有的，只是以前吃麻辣豆腐，几乎只有麻和辣的味道，甚至于红油的香气也比较弱！

但是……

周游这一份麻辣豆腐，烫之后的麻、辣、香、鲜等味道，似乎谁也没盖住谁，味道一一展现，不像是胡师傅做的麻辣豆腐，只有麻和辣。

她一开始还以为根本没有放高汤，但周游这道麻辣豆腐之中唱出了鸡汤的鲜味儿，而鸡汤可不是这么短时间可以煮出来的。

所以食堂这边应该是有鸡汤的，恐怕是胡师傅下手太重，以至于麻和辣彻底盖住了其他味道。

当然，这盘麻辣豆腐中口感，也就是嫩，也比胡师傅的好！

材料问题？

不，他们只是借了个档口，材料都是早就准备好的！

所以……

那就是烧菜的技术问题了。

相同的材料，烧出不同的味道，甚至于还能出现不同的口感，高下立判！

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