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种庄稼最怕就是雨水过多或过少,雨水多了烂根烂芽,雨水少了庄稼干枯而死。
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所以今年老人们都忧心忡忡,说很可能雨水不断,庄稼长得不好。
樊梨梨叹道:“去年还说瑞雪兆丰年呢,今年就担心雨水了。可见这气候反复无常,谁也料不定。”
屠馨月说道:“所以咱们得抓紧挣银子,万一有个什么天灾人祸的,不至于手头吃紧。”
家里那么多人,总得要预备上粮食和银子,免得将来饿死冻死。
樊梨梨想了想,自家空间里有猪鸭鱼鸡,还有一窝兔子,蔬菜也不缺,药材更是种了许多,非要说的话,就是水稻。
因空间里没有水田,种不出水稻来,屠沉一有空就去开发水田。然而工程量太过庞大,全靠人工挖掘引水,如今还没种上水稻。
只要空间里能种水稻,哪怕真有个天灾人祸,也不足为惧怕。
樊梨梨没再细想,先把牛肉干烤出来。
院子边上有个烤炉,是以前做糕点时,让屠沉特地垒上的,如今烤牛肉干正好。
上百斤牛肉,先切块,加葱姜蒜焯水,撇去血沫,然后再将牛肉块切成条,还得熬制香料。
用姜蒜辣椒花椒,以及桂皮茴香等熬出香味来,下入牛肉条翻炒,过后放烤炉里烘烤。
为了调色,酱油和白糖不可或缺,这步骤繁琐得很,一直忙到很晚,两个女人还在上蹿下跳。
樊梨梨擦擦汗,问,“怎么三姐夫没来?”
但凡有个男人在,她俩也不至于累成狗。
屠馨月累得连锅铲都拿不动了,勉强道:“说是开春了,山里野味多,正好爹娘帮我们照看孩子,他下午就跟老五打猎去了。”
樊梨梨羡慕得很,因为自打开饭馆以来,她压根没时间去山里闲逛,挖野菜采蘑菇这种娱乐休闲活动,简直要跟她绝缘了。
“这几天没事,我们也去山里转转吧,说不定能采到野生药材呢。”
屠馨月乐意宠着她,“行,你要去,我陪你。”
两人忙前忙后,总算做完了牛肉干,都放烤炉上熏着。
明明是春寒料峭的细雨天,樊梨梨却累出一身汗来,屠馨月也坐小板凳上直扇扇。
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她瞥见灶屋里墙上挂着几条腌鱼,眼睛一亮,“你那酱板鸭和腌鱼的做法,能告诉我不,我也多做几条备上,免得夏天想吃了却没有。”
樊梨梨回头瞟了眼,说道:“教是可以教,不过得尽快做出来风干,一旦天气热了,容易变质生蛆,还招苍蝇。”
屠馨月立马跳起来,“我回家多拿几条鱼去,咱们今晚就做!”
她拔腿就跑,留樊梨梨哀嚎连连。
也不急在这一天,就不能明天再做吗?可累死人了!
樊梨梨靠着柱头,闭眼睡了会。
身旁落下一片阴影,仿佛有人凑过来,樊梨梨缓缓睁眼,屠沉正坐在她身侧,拿掉她头上一片翠绿的嫩叶。
“开春了。”屠沉低声说。
樊梨梨揉揉眼睛,嘀咕,“开春好啊,开春又能做新衣裳了。”
屠沉不由一笑,语气更为柔和,“好,我陪你去城里做,你想做多少衣裳都可以。”
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