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第一百四十八章 酒足饭饱年三十求订阅（第1页）

大肠，一个爱的人吃不够，不爱的人避而远之的东西，别名，屎袋子！

是个有味儿的东西，但华夏的口味是多种多样的，怎么研究将一个东西做的好吃，似乎也是一部血泪史，毕竟闹过数不清的饥荒。

像大肠这种肉类，扔掉可惜，在那个饥荒年代，不得怎么研究才能吃吗？

这大肠也不知道是谁家送来的，洗得干干净净，不过还达不到爆炒的阶段，又清洗了两遍，然后拿了点面粉扔进去，将大肠不断的揉捏干洗，几分钟之后，再次用水冲洗干净！

然后将大肠翻转过来，继续用盐，醋，酒搓洗，并且将多余的油脂去掉，再次清洗干净。

“白露要是在的话，她怕是最喜欢这道菜了！”

周游打开高压锅，将洗干净的大肠放进去，又扔了葱姜蒜以及各种香料。

一旁洗菜的袁秀一愣！

白露？

想了想终于想到了一个人。

《白蛇传》中大火的小青？

她毕竟都已经在周游这里见过花易童杨了，周游认识白露，倒也正常！

不过……

“没想到你在娱乐圈内认识的人还挺多！”

“是不少，之前《生活的向往》第二季在我这里拍摄，吃了我做的饭，慢慢就认识了！”

原来如此，这倒也能理解，周游的饭可不简单。

聊着聊着又说起了大火的《白蛇传》，袁秀抱怨道：“那结尾太坑了啊，白素贞竟然被压在雷峰塔下了，许仙也出家了，平白给人添堵啊！”

周游：……

他一边打开高压锅，一边将大肠夹了出来放到冰水里面，一边道：“你不知道没拍完吗？”

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“没拍完？不知道啊！”

“后续还有，不过那是白素贞儿子的事情了，不过演员不换，许仕林是王莉扮演，对手戏是胡媚娘，由方圆扮演……”

周游巴拉巴拉说个不停，一边说一边切菜！

袁秀一脸讶然：“你咋知道？”

“本子我写的，我咋能不知道！”

袁秀烧火的动作一滞，像是第一次认识周游一样，没等她说话，周游就问道：“你有没有兴趣演戏？”

袁秀再次一愣，果然脑回路和一般人不一样，道：“咋滴，你要潜我啊！”

周游：……

“那你给不？”

袁秀单手托腮，盯着周游，笑眯眯的说：“给，反正我也不吃亏！”

周游：……

爆炒大肠要的配料，一般是各种辣椒，红辣椒，青椒，小米辣。

大肠这种东西，就算是洗的再干净，也不可能真的一点异味都没有，因此需要用香料以及其他菜品的味道做遮盖，辣椒和花椒就是其中的好东西。

油温烧到七成热的时候，周游将葱姜蒜丢进去，然后再挖了半勺豆瓣酱，老抽等等调料，随着翻炒，红油的香味儿散发了出来，再将已经切好的肥肠丢了进去，只听得滋滋啦啦响声出现，肥肠的香味儿也被爆了出来。

周游一边炒菜，一边和袁秀聊天：“你想过是演电影，还是演电视剧啊！”

袁秀随口回道：“那肯定是影视双栖啊！”

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