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徐相望接过羊肉馒头,指尖刚触碰到滚烫暄软的面皮,便被烫得缩了缩手,连忙左右手来回倒腾好几下,又鼓着脸颊呼呼吹了好几口气。
待面皮稍凉,才张大嘴巴,啊呜咬上一大口。
牙齿咬下去的瞬间,面香和肉香同时在口腔里炸开,咸香的肉汁早已浸透柔软的面皮,嚼起来愈发香醇。
那点淡淡的羊膻味恰到好处,既不膻臭熏人,又让羊肉本身的鲜香越发突出,越嚼越有滋味。
“合不合你胃口?”
汤娘子莫名有些紧张,仔细瞧着徐相望的表情。
“娘子,是不是很好吃?”
二姐儿已吃得满嘴流油,含糊不清地嘟嚷着:“别家的羊肉馒头,都没林婆婆家做得香!”
“嗯。”
徐相望附和地点点头,又咬下一口:“的确很好吃。”
馒头外皮是用老面发的,羊肉馅没有过多的调味,又用了大量的葱姜,又往里配了菘菜,当然最重要的是他们家用的是新鲜羊肉,切得略带颗粒感,口感紧实,汁水丰腴,是后世少见的粗犷朴实,却是时下百姓们最爱的地道实惠。
若是不更换食材和调料,换作徐相望自己来,可以让面皮口感更好一些,其他的火候和调味恐怕也是相差无几。
若是先前得到徐相望的夸赞,汤娘子一家只当是寻常客套,可如今知晓徐相望自身就有一身好厨艺,再听到这句夸赞,心里竟不由自主地生出几分骄傲来。
汤娘子松了口气,面露得意:“对吧?”
就在这时,一群挎着书包的少年郎在众人跟前奔驰而过,王郎抬眼望了望日头,又低头看看专注吃包子的顺哥儿,登时大惊失色:“顺哥儿,你快要迟到了!”
“哎?啊!”
“娘子,我先带顺哥儿和惠姐儿回去,你们慢慢逛。”
王郎话音未落,左手捞起顺哥儿,右手抱着惠姐儿,顾不得两个孩子叽叽喳喳的抗议声,迈开腿,急匆匆地往家的方向跑去。
徐相望和汤娘子望着三人离开的方向,再对视一眼,忍不住噗嗤笑出声。
两人三下五除二地吃完剩余的馒头,擦了擦嘴角,转身朝着牙行而去。
刚走到道路尽头,两人身后便传来一连串尖利的骂声:“偷奸耍滑的贱骨头!
眼里半点儿活计都没有,养你有什么用?”
徐相望脚步一顿,下意识回头望去,只见林婆婆羊肉铺对面的铺子前正站着一名胖妇人,手里拎着一把扫把,一下又一下地抽打着身前一个瘦小孱弱的身影。
“要你揉面揉不好,连洗菜都洗不干净——贼懒精!
当我们家买了你,是让你来吃白食的?”
胖妇人完全不顾及旁人投来的厌恶视线,直打了十余下才停手,又往那孩子身上踹了一脚:“今儿个的早饭没你的份!
不!
明日后日的也没了!
饿你三天,看你还敢不敢再偷懒!”
“喂——”
“嘘,嘘!”
汤娘子吓了一跳,急急拉住意图喝问的徐相望,往前走出老远:“我的好妹妹,你可不要多管闲事,那泼妇是出了名的刁婆子,谁惹了她,她就跟那乌鸫鸟般日日要对着喷粪!”
“可这般打人,也没人管?”
徐相望瞥了一眼,觉得那挨打的少年郎瞧着不过十岁左右,看着瘦骨嶙峋。
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