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第一百二十五章 麦曲糯米酒（第1页）

齐天不算酒鬼，但也喜欢喝酒。而人老心不老的八臂佛爷，则是个彻头彻尾的酒鬼。吃的东西他不讲究，带着齐天随便找了家路边小店进去，吩咐齐天坐下，自己则转身又出门而去，说是去搞点酒过来。

“这里不是有酒吗？”齐天诧异问道。

那八臂佛爷嘿然一笑，停住脚步说道：“我喝酒可是有讲究的，一般就我咽不下去。这申城我也来过几次，正好知道有一处产好酒的地方。”

他说的是“产”好酒的地方，而不是“卖”好酒的地方，这勾起了齐天的兴趣，于是便问道：“我跟你一起去见识见识？”

八臂佛爷哈哈一笑：“走着。”

两人刚进来没一会儿，便又出门而去，临出去的时候，佛爷回头对小店老板道：“油炸花生米和叫花鸡备着，半小时后回来。”

自两人进门，小店老板就一直在里面坐着没动，这时候才慢悠悠的应了一声：“好嘞。”

油炸花生米谁都会做，但叫花鸡可需要功夫了，这道江南名菜的名头极大，衍生出来的传奇也多，但做法远非传说中叫花子包荷叶封泥巴放火上烤那么简单。要选用家养肥壮母鸡宰杀洗净，将肉丁、火腿丁、于贝丝、香菇香茶和各种香料及上好调味品纳入鸡肚，先裹新鲜荷叶，后糊泥土，重重包裹之后，放到炭火上烘煨四五个小时才算够了火候。煨熟后，猛力一拍，泥巴随之而下，整只异香扑鼻，使人垂诞欲滴的肥嫩叫花鸡，就呈现眼前，鸡香中带有荷叶和泥土的清香，最是美味无比。

齐天虽然并不知道的这么清楚，但也晓得叫花鸡的做法并不简单。所以，他推翻了之前对这八臂佛爷吃的东西不讲究的推测，看来这家伙不光是个酒鬼，而且还是个老饕。而这家路旁小店看起来不起眼，但实际上，恐怕也是八臂佛爷精心挑选出来的。

两人从店里出来，佛爷带着齐天犄角旮旯的小巷子里一阵钻，不一会儿就把齐天给绕晕了。申城的小弄堂不光多，而且弯弯绕绕的十分复杂，只是八臂佛爷似乎很熟悉，一阵猛钻，最后在一排老式木房子前放缓了脚步。

刚才一路跑的时候，齐天没什么现，这一停下来，猛然一阵醇厚、鲜爽的香味钻进鼻腔之中，让他精神瞬间为之一震。

到地方了？闻到这香味的时候，齐天脑海中涌出来的第一个想法就是到了八臂佛爷所说“产”酒的地方了，不过他又有些奇怪，这种香味跟他以前闻过的酒香不太一样。以前的酒香都是入口之后才能感受到的，而这种香味不同于白酒，更偏向于那种香精、香料的味道，但其中又能感觉到酒香，像是用最高档的白酒炖一块龙涎香，慢火炖了几十个小时之后的味道，幽雅而又馥郁。

齐天抬头看了下，放缓脚步的八臂佛爷眼睛微闭，头部微微抬起，猛嗅了一阵之后，这才再度加快脚步，绕过眼前的木楼，进到另一条小巷子里。

刚一绕过来，齐天迎头便看见前面十余米的地方，挑着一副窄窄笑笑的布招牌，上面写着五个隶体大字——“麦曲糯米酒”。

这几个字一看就是这种酒的酿造方法，齐天不太懂酒，能猜出来是酿造之法，但也不知道这究竟是什么酒。他只是觉得有些奇怪，大多酒家都是挂自己独特标志的牌子，像是“茅台”、“五粮液”什么的，最不济也是“李家老窖”之类的，这个酒家倒是奇怪，只挂个酿酒法子在招牌上，这意思是这酿酒之法是他们独有的么？

随着脚步临近，那种馥郁的芬芳愈迷人，走到距离那招牌还有三四米的时候，佛爷忽然摆手让齐天停下，回头过来笑道：“这里的酒家不对外销售，我早些年跟卖酒老头有些渊源，这才能过来打上三四斤酒。你在这里等一会儿，卖酒的老头子不喜欢见生人。”

齐天顿时傻眼，走了半天，又被这勾人的酒香把胃口吊了起来，这会儿竟然不能进去看一下？

“怎么，这里卖酒的老头脾气不好？”齐天问道。

“脾气的确是很暴躁，我不怕他脾气打人骂人，我就怕他一来脾气不卖酒给我……”佛爷脸上挂着苦笑，似乎回忆起了什么往事。

果真是酒鬼齐天无奈的看着八臂佛爷，开口道：“那你去吧，我就站这儿等你。”

齐天允诺之后，八臂佛爷又是一笑，抬脚便往前走去，同时嘴里还交代道：“你放心，我去打了酒就出来，里面的老头子不喜欢唠家常，五分钟不到一准儿就把我赶出来了。”

随着话音落下，他走进了布招牌下面的小木门里。

齐天四下一看，找了个小石阶坐下。他原本是准备摸出电话跟于薇和夏娅聊聊，问问她们需要自己给买些什么东西。不过萦绕在周身的酒香让他竟然产生一种微醺的感觉，嘴中更是口齿生津。这酒香味还真是邪乎了。

齐天摸向电话的手顿时偏到一边，摸出来了香烟。他点上一支烟，美美的吸了一口。都是烟酒不分家，鼻腔里闻着这酒香，再点上一支香烟，身上竟然泛起一种懒洋洋的舒适感。申城的小巷子里大都阴暗潮湿，但齐天坐在小石阶上，竟然生出一种正在晒太阳的错觉。

一支烟抽完，齐天坐直了身体，鼻子猛力嗅了下，只觉得这香味愈浓烈。大略一想，他故么着这是八臂佛爷那里正在打酒，故才酒香四溢，比之前更加浓烈。齐天忽然升起个想法，佛爷说不带齐天过去是怕卖酒老头见到外人生气，怕他一生气不卖酒。这会儿佛爷那里既然已经打到了酒，那就没什么怕的了，自己是不是可以悄悄的摸过去，看看这散着诡异酒香的店里究竟什么模样？还有佛爷说的那个古怪老头究竟是个什么人？

年轻人本就无所顾忌，再加上酒香让齐天有些微醺，冒出这想法之后，他就彻底变成了个傻大胆。齐天嘿嘿一乐，站起身来，贴着木楼边，悄悄往布招牌下的小木门里摸了过去。

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