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第1113章
康掌柜媳妇气得大声嚷嚷道:“你听到没有,她分明就是故意的!她就是看我们酒楼生意好,故意这么做,想要搞垮我们酒楼的。”
“你脑子没问题吧?”苏锦玥就问了:“这整个川余城,就只有你们四海酒楼和南宫家开的福兴酒楼了吗?这么多酒楼,怎么别人的生意都挺好的,就你们酒楼生意不行,难道不是你们自己经营问题吗?
四海酒楼已经是老字号了,在川余城这么多年,有过生意这么差的时候吗?我也不知道你们是怎么搞的,自己酒楼生意不好,倒是不从自己身上找问题,就只会怪别人?
你们四海酒楼是靠着几道特色菜经营这么多年的吗?没有了特色菜,生意就没有了?那之前那么多年,酒楼生意是怎么来的?
而且你们在推出特色菜的时候,酒楼生意好是好,也没见其他酒楼经营不下去啊,怎么到别的酒楼推出特色菜,你们酒楼就经营不下去了呢?”
康掌柜听了这些话,脸色都不知道有多难看:“张大嫂,说实话,我也不知道酒楼到底是出了什么问题,可最近这两个月,酒楼的生意真的是越来越差了,不仅工人跑了,连客人都跑得差不多了,之前常来的一些熟客,现在几乎都看不到了。”
苏锦玥就问了:“所以你没想过是什么原因吗?”
康掌柜媳妇没好气道:“不管怎么说,反正你卖这食材给其他酒楼就是不对。”
苏锦玥反问道:“我卖什么东西给谁,有什么问题吗?这你管得着吗?你们酒楼跟我签了买断吗?没有吧?而且,我跟你们酒楼已经没有任何业务往来了,没有合作关系了,我这有货还不能卖给其他酒楼,真是可笑。”
她说着,又朝康掌柜看了眼:“康掌柜,你不会到现在还认为,你们酒楼生意不好,就只是这几道特色菜的原因吧?有没有想过,其他的可能性呢?几样食材而已,决定不了你们一个酒楼的生死。
南宫家生意做这么大,你觉得他们靠的是什么?你们以为没有这几道菜,对他们酒楼生意能有多大的影响?”
康掌柜脸色很是难看:“但很多客人来问过这几样菜色,听说没有了之后,他们甚至连饭都不吃直接就走了,这其实对我们酒楼生意影响还是很大的!尤其是知道福兴楼也有推出同样的特色菜之后。
有些常来我们酒楼的客人都到福兴楼去了,说那边菜色更多什么的。”
苏锦玥淡淡地说道:“是吗,但我记得之前你们也不是这样说的吧,而且康大嫂当初不是说了吗,就这两个菜而已,少了也没什么的,不是吗?而且四海酒楼的位置那么多,经营了这么多年,还缺客人吗?根本不用担心少这一两种食材会怎么样,不是吗?”
苏锦玥朝康掌柜媳妇看了过去:“康大嫂,你别告诉我说,你自己说过的话你都不记得了吧?现在你又跑来怪我说我把这食材卖给其他人?就两种食材而已,怎么,有这么重要吗?”
康掌柜媳妇是憋得满脸通红的,也不知道说什么好,因为这些话,她当初的确是说过,她真不觉得就这一两种食材怎么就会影响到酒楼的生意了,可从目前的情况来看,这不仅是影响到酒楼的生意,影响还挺大的。
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