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498 桂花莲藕（第3页）
按照菜谱上的做法，糯米淘洗干净之后，需要浸泡一小时左右。
眼下时间紧，一屋子的人都等着看呢，陈卫东可没有工夫耗那么久，直接进系统商城买了。
他买好之后，故意用身子挡住了箩筐，趁大家都不注意，瞬间将原来的米都倒入了腰带的亚次元空间里，然后又将一包新买的成品给塞了进去。
以他的手，旁人根本不可能看清楚他的动作，所以这一关算是有惊无险的。
食材搞定之后，他便照着步骤，一步一步地来。
先，将鲜藕去皮后洗净。
然后，抄起菜刀将鲜藕的一端斜切一刀，藕梢先留着。
第三步，把糯米从切口藕洞处灌入。
第四步，灌满后把切下的藕梢盖在原切口上，用牙签固定。
第五步，把藕置于锅中，放入小苏打，加水用旺火煮熟，捞出后倒出小苏打水。
第六步，原锅置于火上，加水、白糖、糖桂花，放入藕旺火烧沸，转中火煮至藕酥时将藕捞出。
第六步，放凉以后切成片装盘。
这一步最关键，菜做得好不好，就看这里了。
陈卫东抄起菜刀，耐心地数着时间，准备切片。
这里有个需要注意的关键点：藕在煮好之后，烫的时候不能切，容易碎，也不能冷透了再切，不好吃。
所以，将藕取出之后，要稍稍晾至不烫手的时候，才可切成片，如果趁热吃，最是香糯。
陈卫东有系统计时器帮忙，什么时候切最合适，可以精确到以秒钟来衡量的地步，简直是不要脸！
他读着秒，等到了时间之后，立刻动手开始切片。
这切藕的刀，要够薄够快，切的动作也要利落，一刀是一刀，绝不能拖泥带水，否则的话，藕孔里的糯米会被刀带出来。
为什么说这道菜比较讲究刀功，这就是原因了。
陈卫东握着菜刀，咔嚓咔嚓咔嚓一顿切，动作快到肉眼几乎看不清！
如果此时有一架摄像机在旁边拍摄，并用技术手段放慢他的动作，那么一定会惊讶地现：这个家伙的刀自始至终根本就没有落在藕身上！
这tm是怎么回事儿！？
其实，某人不过是用了一个小技巧：刀气。
似他这等古武高手，什么剑气刀芒之类的，全都不在话下，迎敌时拿来砍人固然好使，下厨时拿来切菜也是同样好用。
尤其是这道菜，讲究刀功轻快，陈卫东用的是气刀，无疑最符合标准！
别的刀，无论再怎么轻薄，锋利，都不可能比得上气刀吧？陈卫东直接将罡气束压缩得比头丝还要细，“咔嚓”一刀切下去，根本不可能带出半点糯米！（未完待续!
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