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景婳和宗冀轮流开车,前往他们看好的地方。
到了目的地,景婳下车,呼出的气都似乎成了冰。
咳咳,有点夸张。
她身体好,常锻炼,还算扛得住。
“好像说半个小时后有极光。”景婳道。
宗冀:“那你要开始准备摆摊了吗?”
景婳悠闲自在:“放心,已经准备好了,就等极光。”
而在景婳的期盼中,极光只迟到了一点点,最后还是来赴约了。
“极光!”
景婳仰头,看到漫天绚烂,不自觉贪婪地想要看更久。
不过,她还是忍住了,先办正事。
要摆摊了!
她打开房车的后门,直接不动五轮车,在房车里摆摊。
然而,却不担心别人不知道她摆摊。
她在房车外面绕上了彩灯和舞厅迪斯科灯,一闪一闪的,想和极光肩并肩。
“担担面”三个字,无比耀眼。
担担面,传说是从前有人挑着担子走街串户卖面而得名。
这里太冷,她就不挑担了。
担担面的传统做法,得有芽菜。褐色芽菜切碎,不用炒,吃的就是原本这个味道,原生态,无添加。
葱花切成合适大小,不能切烂切碎,一旦太碎,搁到碗里,它有烂葱味儿。
芝麻酱有点稠,加香油调一下浓稠度,芝麻酱也能更香。
有芝麻酱,也少不了芝麻。
白芝麻焙香,可以增加许多风味。有的人也喜欢加碎花生。
任务要求要做麻辣风味的食物,所以辣椒油必不可少。
辣椒粉先放点香油搅和。炸辣椒油的时候,放香油可以增加香气,还有一个作用是待会儿浇热油时不会糊。
不搁香油,辣椒味没这么足。
辣椒面凡辣必麻,要不然激发不出来足够的香味。
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