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【马上到!】
她急匆匆走在马路上,今天差点没起来。
群里其他人陆续回复。
【羡慕了!】
【我去!王胖子拍的包子太好看了吧?】
【这是纸皮包子!】
不仅如此,王胖子还给大家拍了撕开纸皮包子的样子。
他迫不及待在群里描述口感。
【王胖子:吃出了肉的味道!】
【王胖子:粉条吸饱荤油,再加上这q弹的口感……绝了!】
这些文字像是带着香味,飘到了每个食客的鼻子下。
【我的天!】
【羡慕的眼泪从嘴角流下来!两个都不够我炫!】
【这是小当家的水准啊!世界上怎么会有这么完美的纸皮包子!】
【啊啊啊啊!胖子哥,你让我足足留了两斤口水,你怎么弥补我?】
段丝纯看到照片,更加等不及,几乎是飞一般到了摊子前面。
纸皮包子啊,之前她也试着做过这种烫皮包子。
只不过,做出来的面皮又干又硬。
但是景老板做的纸皮包子,看上去就特别柔韧。
拿到手的那一瞬,她就察觉出和自己做的纸皮包子的不同。
几乎就是正品和赝品的差距。
段丝纯只能说,她拍马都赶不上这样的手艺。
顾大姐看到了这满满当当的馅料。
懂了,这就是蒸粉条。
但是就算是蒸粉条,她也做不出这样的味道啊。
顾大姐当然知道擀出这样的面皮,用这样的面皮包起这么多的馅料有多难。
这个真超出了她的能力范围。
她要听景老板的话,不好高望远。
还是先做好当下吧。
比如,看看叉烧包有多好吃,要不要换成叉烧包赛道。
叉烧包拿到手里,第一感觉是厚实。
所以,价格也相应贵一点。
叉烧包最上面划了一个十字,面皮跟爆开一样,露出四个小尖尖。
顾大姐对这个形状很熟悉,很多酒楼做叉烧包都是这个形状。
一口咬下去,蓬松柔软之下,是丝丝甜香的叉烧肉酱。
酱色暗红油亮,叉烧肉在浓浓的酱汁中存在感十足,粒粒分明,肉香满满。
丝丝缕缕的肉在唇舌间化开,口中留香。
顾大姐吃完了,还在回味。
真的太好吃了,那丝丝的甜与咸化在了胶质似的酱料中,与包子面皮一起吃刚刚好。面皮一点都不粘牙,松软又有嚼劲,之后又能轻易在嘴中化开。
六点钟之后,来买包子的人更多了。
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