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第两千一百二十二章 以食鉴世 黯灭之光（第1页）

弱了自己威风的话，一般人都不会去说，更何况是事务官这样代表着整个欧洲政府颜面的官僚。

他当然是拍着自己的胸脯保证，这只是小事一桩。哪怕说他们欧洲已经不在中东的这个地界混事了，凭借着往昔留下的卓越声名，也足够他顺顺利利的把这件事给安排下来。

这是睁着眼睛说瞎话，尼克.弗瑞心知肚明。要说声名，别看欧洲就在中东边上，它甚至都比不了远在大洋彼岸的美国。虽然说美国的声名大都是负面的，是那种让中东人恨得咬牙切齿的。但那好歹也比默默无闻的边缘人物要强吧。

当然，这话尼克.弗瑞不会明说。既然事务官已经拍着胸脯保证了，那么他自然是乐见其成的。

也算是这个事务官有本事，硬是在渠道全然断绝的情况下愣生生的捣鼓出了一个新路子来。也就是不到一天的功夫，他就在一堆见不得光的人的帮助下，把会见的请求递送到了亚历山大的面前。

亚历山大接到这份邀请的时候，正在老于的宅邸里和他一块涮火锅。作为历史上有名的早慧君主，他保持着年少时就拥有的敏锐学习力以及作为一个英明君主该有的宽阔胸怀。

因此，对于涮火锅这种他以往从来没有见过的用餐方式，以及对他来说绝对算得上是复杂的筷子使用手法，他做到了接纳与包容，并且很快的，就把这两项发展为了自己的爱好。

这是理所应当的。事实上，任何一个生活在古希腊时代的人回到今天，并且接触到了关于大吃货国的料理艺术的话，都没有任何的理由对于这些东西说一个不字。

两千多年前的古希腊，日常的烹饪方式只有两种，烤和炖，这还是建立在他们先一步的点出了制陶这门技术的前提之下。在同时代的背景下，只有古中国和埃及有相同的技术。而在当时的生产力以及工艺发展前提下，大家其实都是相差仿佛，没有什么好比较的。

顶多就是说中国这边特殊一点，在大家一开始都用刀子和勺子的前提下，多延伸出了一双筷子的用法。但在食物本身的烹饪方式上，大家还是没有什么区别的。

这是个遗憾，尽管亚历山大从西方打到了东方，一直到进军印度，和正处于春秋战国时期的中国只有一山之隔，他在那个时候还是不可能接触到什么更特殊的烹饪方式。

烤制的肉食和炖煮的肉汤，大概就是他生活中的全部。蔬菜估计只能靠生食，水果也是一样。所以纵然他是君王，他也根本不会想象到，美食一道究竟能衍生出几多的变化。

老于算是给他开了眼界。作为一个客居在中东的中国人，一个在国内都算得上老饕的人物，他在吃这方面的研究，绝对是寻常人拍马都赶不及的。哪怕说那些出身权势，家财万贯之辈，也未必说能比得上他这一张刁嘴。

架上一只铜锅，底下是烧的通红的炭火，上面熬着的是早已经准备好的清汤。

不同于传统东来顺那种清水涮锅的方式，老于的做法是用尼罗河鲈鱼的鱼骨、牛的大腿骨再加上罗非鱼使劲的熬煮，骨肉熬烂炖成一锅奶白。再用切的稀烂的精肉沫反复的吸收杂质。

一边把肉味炖进去，一边把汤水变得清亮。最后再加上小葱、白芷、、草果、天麻、枸杞和姜片，放在赤炭上一滚，那直接就是鲜入了骨髓的味道。再加上现切的羊羔肉在汤头上一涮，蘸着点带着芝麻和橄榄油香味的酱料往嘴里一送。那味道，直接就让亚历山大这个活的极尽滋味的君王都忍不住对着老于感慨了起来。

“吃了那么多现代的美食，说到底了，到底还是老于你国家的做法最让人感到惊艳。这种让人迷醉的滋味，哪怕是放在我的那个时代里当做是对神的敬礼，都是绰绰有余的。东方的黄金之国啊，果然是充满了神奇啊。”

无怪乎亚历山大会有这样的感慨，他生前最大的野望，征服到世界的尽头，指的也就是当初在希腊已经有所声名的东方中国。

当时已经处于春秋战国的中国已经有丝绸产出，而这种只出产于东方的织物在丝绸之路还没有兴起之前，只是通过极少量的游商流传到了西方。可即便如此，西方还是对这种极致精细的织物惊为天人。

公元前五世纪的《旧约》将之称为最美丽的织物。而古希腊雅典城的雅典娜神像，也被披上了丝绸来代表凡人对她的无限崇敬。

西方人或许从未想过世界上会有如此精美的事物，而在他们的美好遐想中，东方也成为了一个瑰宝无数，遍地黄金的世界。亚历山大也是带着这样的憧憬，向着东方发起自己的远征的。

他从未真正踏足过自己所梦寐以求的东方。这大概是他无悔一生之中最大的一个遗憾。

这话别人要是说了，老于也就是听听而已。但是亚历山大不同，他可是个真性情。所以乍一听闻这话，老于也是面皮一抖的，就打起了哈哈来。

“没您想的那么了不起，这事，说白了其实也就是社会生产力发展的必然需求。”

摆下了一碟子羊羔肉和一碟子透着大理石花纹的牛肉，老于就势捯起块白菜往汤锅里一涮，就打开了话匣子来。

“您那个时代的文明古国说白了就这么几个。埃及、波斯、希腊诸城邦、印度诸国以及我的故乡中国。而之所以说这几个不同的文明国家能从自己所在的区域中崛起，并且成一时之势。很大一部分的原因就是有人，并且有足够的生产方式来确保这些人生存下去。”

“耕作绝对是那个时代最保险的方式，最起码的以现在的观点往历史前回溯，是没有哪个成熟的文明可以再不发展耕作技术的前提之下，把自身发展壮大的。”

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