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第464章 腊月（第1页）

“我的手上已经沾了血，你就不要下手了，你说，我来洗。”

说的也是，有免费的劳力工，干嘛不用。

“你用剪刀把这些鸡肠子，全都剪开，清洗干净，再用盐水泡两次，兔头也要把里面清洗干净。”

阮蒙蒙将自己的要求一一说了出来，主打一个必须清洗干净。

鸡杂好吃是好吃，但是不好清洗。

很多人搞出来直接就扔了，哪有那个耐心去收拾？

“好！”

张斯年点了点头，按照她的要求一点点的清洗。

阮蒙蒙见他认真干起活，转身进了屋。

她得回屋子里，拿些卤兔头的麻辣料。

白蓉买的佐料还算齐全，但是没有后世制作好的麻辣料味道好，也更加方便。

…..

阮蒙蒙刚炒好卤料，那边的鸡杂和兔头也处理好了。

兔头有十个，看着也不少，够大家吃一顿了。

鸡杂有一小盆。

不算多，做鸡杂汤足够了。

吃过她做饭的几个人，眼睛亮晶晶的盯着她。

没吃过的，这东西能吃吗？会不会又臭又难闻？

阮蒙蒙没管他们看自己的眼神，拿起勺子开始做鸡杂汤。

半个小时后…

厨房里飘出一股又香又辣的味道。

馋的几个人差点流口水。

“好香呀，蒙蒙的厨艺就是好，今天有口福了。”

张鑫鑫呲溜了一下嘴巴，这个味道，她都好久没有闻到了。

好想念呀。

“嗯，确实很香，赶紧抹，抹完了，饭应该也可以吃了。”

搪瓷盆里，还躺着三只没有抹盐巴的野味。

先熟的是鸡杂汤，乳白色的汤底飘着一层翠绿色的白菜叶。

院子里的白菜已经可以吃了，阮蒙蒙摘了一些放进去。

一碗一碗盛起来，漂浮的烟雾里，一股浓重的鲜香味。

“我来端。”

从旁边站起身，张斯年洗了一下手，然后开始端热汤。

搪瓷盆里的腊味基本抹完了，那汤看着就很烫，他可不敢让她端。

“行，小心烫。”

打完了七碗汤，锅里还剩下大半锅，阮蒙蒙拿来一个搪瓷盆，将剩余的汤全都盛进去。

本身就做的多，家里有几个大男人，就怕他们吃不饱。

清洗了铁锅，阮蒙蒙将白蓉蒸好的馒头放进去加热了一下。

光喝汤可不行，得就着馒头。

等到馒头差不多炫软了，另外一个锅里的卤味也好了。

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