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李向阳想到这里不由有些担心那边的事情会不会顺利,这可是目前他唯一可能打击田度的方法了,再也克制不住焦虑地拿起电话拨了出去。
“老刘,今天早上那牛大发有没有按时把东西送过来?你估算一下市面上品质的肉类食材是不是都送过来了,你的自助烤肉今天可以开始营业吗?”
刘光亮刚刚送走牛大发,接电话后没好气地说道:“李总,那蛮牛真不是东西。您答应一次性给十五天的货款,结果你知不知道远远超量了。”
“自助烤肉中午的时候就可以开始了,不过今天才第一天客人估计知道消息的不会太多。这么多食材恐怕是消耗不光的,要不要把分一些出去给别人。”
李向阳听到了这话不由也有些烦心,想了想后说道:“你要是觉得有必要就分一些出去,但是我建议可以做成一些熟制品,这样可以消耗一些也能存贮起来。”
“另外牛大发有没有说关于《飞度美食》是否继续找他采购肉类食材的事情,今天你抽空过去那里看看情况,我们肯定要知道对方情况才行。”
刘光亮这才想起刚刚只顾着生气,忘记问那个事情了。现在只好回答道:“蛮牛没有提起过,想必是没有进行联系,要不然应该一见面就来邀动了。”
“我把饭店布置后,会在饭点的时候过去那边看看情况。有什么不对劲的地方会立马和您联系,被蛮牛这样送货,现在我手上的资金基本上都消耗光了。”
这话里话外的意思其中已经很清楚了,那就是告诉对方之前提供的资金已经都用光了。赶紧继续拿钱过来,要不然就没有办法办事情了。
要是以往李向阳心情好的时候,说不定大手一挥就转钱过去。现在却正是心烦的时候,哪里会有这样的心思。
他在电话里淡淡地说道:“老刘,这一下子已经有了十五天的食材,总不可能全放在那里不动吧。况且如此一来,成本已经都支付了,营业收入相当于利润。”
“半个月时间里,总能赚到不少钱才对。这样一来就是开始了良性循环,我想应该是没有必要再继续注入资金才对,你开饭店这么久这个道理还不懂吗?”
刘光亮的心思落了个空,心里更加不是滋味。只不过这话确实在理,自己也没有办法以此来发作。
今天真是个倒霉的日子,不但在牛大发面前受了气,还在这里也碰了壁。他心情立马变得沮丧起来,也没有心思继续说下去,随便找了个借口就把电话挂了。
刘光亮坐在柜台前,看着刚刚送来装好的简易桌子。说实话整出这些适合自动烧烤的餐具还挺麻烦的,要不是李向阳支持还真不太可能这么短时间就搞定。
不过现在看着这些却莫名有些心烦,现在是箭在弦上不得不发了。他站起身招呼众人道:“大家加把劲赶紧布置,很快饭点就要到了,客人上门就不能跑了。”
“今后我们饭店还有没有继续经营下去,就看这次的改变能不能得到消费者的认可了。这样的自助不限量烤肉,在县城里还没有别人做过。”
“厨房里就留几个人负责处理食材,其他人都到外面来招呼。要学着《飞度美食》那样,服务好每一位进店的客人,这样子以后才可以过上好日子。”
就在他说话时,厨房的大厨跑了过来问道:“老饭,百分之九十以上都是肉菜,咱们要不要去买点蔬菜中合一下,要不然的话成本可就太高了些。”
“而且都是吃肉,客人过来也很容易就吃腻掉。这样子很容易吃得时候很饱,但是没过一会儿就又饿了,也很容易让客人吃完后因为太过油腻而肚子不舒服。”
刘光亮更因为没有要到钱而一肚子不高兴,现在又听到大厨过来说要花钱去采购蔬菜。不由气不打一处出地骂道:“你就是个厨子,有什么材料就做什么。”
“肉类食材都花了那么多钱,现在哪里还有余去买蔬菜。再说了我们主打的就是自助烤肉,又没有说要配上蔬菜,客人吃腻吃不下就刚好省了材料。”
大厨吧唧了一下嘴,可是最终也没有再说什么。转身就往厨房里走去,可能是看出对方心情不好,不想再继续惹怒对方,反正自己不过是个打工人罢了。
刘光亮在店里巡视了一番,找到一点点小错处就将员工骂得狗血临头。这样一通乱骂过后总算是将心中的不痛快发泄了出去,交待了几句后就出门去了。
其实他也没有什么事情,不过就是看饭点差不多要到了。想着去《飞度美食》看看对方缺少肉类食材要怎么出餐,通过看对方笑话来使得自己能更痛快一些。
县城不大,就算刘光亮用走路的方式也花不了多长时间就到达目的地。预想中门可罗雀的景象并没有出现,食客们三三二二走进去其中,感觉没有任何异常。
他不太死心地也走了进去,才发现虽然饭点才刚刚到,里边却早就已经坐满了客人。要是再晚一些,那种两人座就没有了,到时候只能在门口排等号了。
说实话看到这种客似云来的景象,他的心中是充满了羡慕,自家的《老光饭店》可从来没有过这种场面。不过心中的疑惑就更加强烈了,实在是没有理由。
昨天可以说是素食日,而且还是采取自助餐的形式。因为生意不错是情有可原的,但是今天走进来后他可是认真地将柜台周围看了仔细,没有看见任何标识。
这样说来,那么今天就是正常经营了。因为大家也是三三二二的落座点餐,根本就不是自助形式,那么这些人怎么还会愿意吃上一桌全素宴呢?
是不是其中又出现了什么自己所不清楚的变故,难道《飞度美食》被迫无标降低了肉类食材的标准,可真是如此牛大发应该会提起才对。
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