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第184章除夕夜,沈夜子第一次为洛云峥下厨
刚在楼上,她特意问姬文兮会不会做蒸面条,姬文兮从小就会烧菜做饭,厨艺堪比专业大厨,答应指导指导她。
“洛云峥同学~,这没你的事啦,你去客厅跟我妈聊天吧~”沈夜子想支走洛云峥。
洛云峥拿一个削过皮的土豆放在案板上,“什么没我的事?我刚和奶奶说好了,奶奶同意让我烧几个拿手菜。”
“烧菜?你还会烧菜?”
“烧菜有什么难的?岂不是有手就行。”
“噗!我妈要听到了得气懵,她就不会烧菜,我从来没见过她做饭,甚至都没进过厨房。”
“穷人的孩子早当家,你和阿姨养尊处优,不会做饭很正常。”
“我会做饭的呀!”
“你会?开什么玩笑?你能分清楚盐和糖吗?”
“妈呀,我哪有那么傻?你不要小瞧我哦,我现在就做给你看~”
沈夜子洗洗手,先帮洛云峥、姬文兮系围裙,再让姬文兮帮自己系上。
洛云峥意外地看着她,“你还真要做啊?你做什么菜?”
“等会儿你就知道咯~”沈夜子拉着姬文兮去面食区,距离洛云峥三米外,洛云峥没听到她的心声。
老太太笑而不语,沈夜子刚开始练习的时候,还真是盐糖不分,每次做好都让她第一个品尝,好家伙,不是甜了就是咸了,要么又甜又咸。
“云峥切土豆小心点儿,别切到手了。”
老太太抬起左手食指:“看到一条细微的疤痕了吗?奶奶小时候第一次切土豆丝留下的。”
洛云峥侧头看去,“好的奶奶,我注意点儿。”
老太太不放心,目光下移,观察洛云峥的切菜动作。
只见洛云峥把土豆放在菜板上,左手按住土豆,手指弯曲抵住刀背,右手持刀切片。
看起来挺专业嘛,土豆片切得薄而均匀。
洛云峥将切好的土豆薄片呈倾斜状叠放整齐,左手轻轻按住固定,右手持刀垂直于菜板,嚓嚓嚓嚓嚓……
老太太老眸一亮:“哎呦!这这这…孩子你这刀功不一般呐!”
嗯?
躲在面食区的沈夜子投来好奇的目光,小碎步跑来看稀奇。
“呀呀呀!这么快就切好了??我都没看清楚!你再切一个让我看看好不好?”
“偷师学艺要给钱的~”
洛云峥再切一个土豆,嚓嚓嚓嚓嚓……
“我天!节奏感好强!粗细均匀,切得又快又好,洛云峥你太专业了吧!”沈夜子的丹凤眼闪烁着小星星。
姬文兮站在后边观看,真的好厉害…比我切得好…这几年他到底经历了什么…怎么方方面面都这么强……
几位女厨师面面相觑,行家一出手,就知有木有,洛云峥的刀功一看就是专业的,单论切丝刀功,她们自愧不如。
“姆妈!姆妈!你快来看呀,洛云峥的刀功超厉害!”沈夜子朝主楼客厅方向呼喊。
“低调低调,切个土豆丝而已,不值一提~”
洛云峥将土豆丝放入盆中冲洗浸泡,去掉淀粉,这样炒出来的土豆丝清脆爽口。
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